一、波尔山羊与固原本地山羊杂交试验研究（论文文献综述）
廖智[1]（2021）在《永昌羊肉品质评价》文中提出永昌肉羊养殖历史悠久,底蕴丰富,以永昌羊肉做成的“永昌羊羔肉垫卷子”、“永昌炕锅子”等地方风味小吃享誉国内外,是着名“甘味”农产品,也受国家农产品地理标志登记保护。为用科学数据支撑“永昌肉羊”品牌,推动“甘味”农产品品牌建设,本研究在永昌肉羊代表性产地——红山窑镇毛卜啦草原选取15只健康、自然放牧加短期舍饲育肥的6月龄永昌肉羊,屠宰后测定屠宰性能、安全性、肉品质等指标,并分析产地的气候、土壤、水质,生产过程等方面的特征。同时查阅国内有关绵羊屠宰性能和肉质方面的文献,以及课题组同期异地测定的179只湖羊、76只滩羊和40只杜泊羊6月龄公羔的屠宰性能和肉质数据作为对比框数据库,从多维度评价永昌肉羊的特色。结果表明:（1）产地环境方面,永昌县位于河西走廊中东部,常年气候干燥,光照时间长、昼夜温差大、四季分明。全年日照时数2874.6小时,≥0℃有效积温3051.08℃,年平均降水量255.12毫米,年蒸发量2153.48毫米,最热月均温达25.92℃,最冷月均温为-14.82℃。在毛卜啦草原随机采集了20个土壤样,检测发现土壤p H为8.74,呈弱碱性,没有检测到六六六、DDT、苯并芘等农药残留,土样中镉、汞、砷、铅、铬、铜、镍、锌等重金属含量远低于国家标准（GB 15618-2018）。畜牧业饮水主要是祁连山大气降水和冰雪融水,在放牧地抽样40份水样的p H为8.11,为天然弱碱性水源,抽测饮水样本中未检测到大肠杆菌等病菌微生物以及凯氏氮和磷;汞、镉、砷、铅等重金属,锌、硒、钡、银、铬、镁、钙、铜等常量元素的含量均符合国家农用水源地标准（NY-T 396-2000）。（2）永昌肉羊生产以放牧加补饲为主,到胴体重30-40斤上市。通过放牧草原实地调查,发现主要有甘肃霸王、蒙古韭、碱蓬、红砂、盐爪爪属和黄毛六种牧草,其粗灰分为24.63%,水分68.53%,粗蛋白17.02%,粗脂肪2.23%;富含多种矿物质元素,其中钾含量为10515.67 mg/kg、铁含量为354.89 mg/kg、镁含量为1232.00 mg/kg;重金属元素砷、铅、汞、镉、铬等远低于国家标准（GB/T13885-201）,没有检测到六六六、DDT等农残;补饲牧草主要为青贮饲料、燕麦秸秆及玉米秸秆,粗蛋白含量为6.63%,粗脂肪含量0.67%,粗灰分为7.83%,水分含量为7.13%;其重金属砷、铅、汞、镉、铬等重金属含量远低于饲料原料卫生标准（GB 13078-2017）,农残六六六、DDT均在国家标准（GB/T 13090-2006）范围之内。（3）屠宰性能和羊肉安全方面,永昌肉羊先放牧至5月龄,后集中育肥至6月龄屠宰。宰前活重36.81±2.27 kg,胴体重15.57±0.97 kg,背膘厚1.48 cm,眼肌面积11.41 cm2,屠宰率42.40%。羊肉表面无肉眼可见异物,没有寄生虫,且肉色鲜红。羊肉中没有检测到土霉素、金霉素、四环素等抗生素,盐酸克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇等瘦肉精,以及磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶（SM2、SMM、SDM、SQX）这四种磺胺类药物,镉、砷、汞等重金属;铅、镍、铬的含量也低于国家标准（GB5009.268-2016）。（4）肉品质方面,永昌肉羊屠宰后45min b*为3.99,显着（P<0.05）高于滩羊和湖羊,排酸24h后永昌羊肉L*和b*分别为41.50和8.21,显着（P<0.05）高于滩羊和湖羊。永昌羊肉肉质细嫩,剪切力为67.86 kgf,肌纤维直径为26.94μm,均显着（P<0.05）低于同类产品平均值。永昌羊肉富含多种有益脂肪酸,其中不饱和脂肪酸花生四烯酸含量为46.7 mg/100g,显着（P<0.05）高于同类羊肉产品,肌内脂肪酸的多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比率（P:S）为0.67,高于WHO理想标准值0.4;永昌肉羊氨基酸比例合理,必需氨基酸/氨基酸总量（EAA/TAA）为40.08%,必需氨基酸/非必需氨基酸（EAA/NAA）为66.51%,满足FAO/WHO所述的质量较好蛋白质的要求;永昌肉羊富含多种矿物质,其中钾含量达到3426.88 mg/100g,Fe含量为26.22 mg/100g,Zn含量为10.67 mg/100g,Mg含量为301.93 mg/100g,均显着高于同类绵羊肉;永昌羊肉具有独特的甘甜香气,膻味轻,其中鲜味氨基酸谷氨酸含量3.16 mg/kg,比同类绵羊肉高0.37g/100g,甜味氨基酸L-谷氨酰胺显着（P<0.05）高于湖羊和杜泊羊,香味核苷酸5’腺嘌呤核苷酸比湖羊和杜泊高41.42%、35.98%,没有检测到与膻味相关的辛酸,酮类及相关化学物质。永昌羊产地环境各指标检测均符合国家标准。养殖模式多为放牧+补饲,生产过程安全。肉质质量检各指标均国家标准（GB 5009.268-2016）。肉品质检测中,剪切力最小,肌肉组织纤学结果表明永昌羊肉瘦而不柴,口感细嫩,脂肪酸和氨基酸比例达到优质蛋白要求;矿物质含量高;苦味氨基酸含量低于同类绵羊、鲜香风味前体物质比例比湖羊及杜泊高,总体上永昌羊肉口感细嫩,风味鲜香、膻味轻,营养丰富。
唐鹏,王尧悦,王国军,陈玉林,杨雨鑫[2]（2018）在《饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响》文中研究指明本研究旨在探究饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。选取76只89月龄陕北白绒山羊,随机分为2组,每组38只。试验组代谢能为9.24 MJ/kg,粗蛋白质含量9.37%,对照组代谢能为8.60 MJ/kg,粗蛋白质含量为8.73%。试验期65 d,其中前10 d为预试期。结果表明:试验组平均日增重、屠宰率、眼肌面积、GR值、粗脂肪含量均显着高于对照组（P<0.05）;2组间其他生长性能指标（终末体重、干物质采食量、料重比）、屠宰性能指标（胴体重、胴体切块及比例）、肉品质指标、血清生化指标无显着差异（P>0.05）。结果提示,在陕北白绒山羊育肥阶段,饲粮粗蛋白质含量由8.73%提高到9.37%,代谢能由8.60 MJ/kg提高到9.24 MJ/kg能显着提高生长性能和屠宰性能。
王玺年[3]（2013）在《绵羊羔羊肉生产杂交组合优化及山羊Pit-1基因多态性分析》文中提出为优化高寒牧区羔羊肉生产模式，在2008年-2011年期间，连续4年以特克塞尔、白萨福克、邦德和澳洲美利奴4个引入绵羊品种为父本，甘肃高山细毛羊为母本，采用鲜精人工输精的方式开展杂交试验。通过对904只羔羊生长观测表明，特甘细羔羊断奶体重为27.71kg，明显高于其他组合（P<0.01）；6月龄体重为31.04kg，比邦甘细、白萨甘细、澳甘细和对照组分别高出8.79%（P<0.05）、14.15%（P<0.01）、18.42%（P<0.01）和33.97%（P<0.01）。羔羊屠宰试验结果表明，特甘细的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、骨重和眼肌面积均最大（P<0.05），骨肉比最小。同时，特克塞尔杂种羔羊肉的pH值（pH=5.92）、嫩度（22.25N）等肉品质指标较优。由此表明，特克塞尔羊不但能提高甘肃高山细毛羊的产肉量，而且能改善部分肉品质，因此“特克塞尔×甘肃高山细毛羊”是祁连山高寒牧区生产优质羔羊肉的最优杂交组合。采用PCR-SSCP和DNA测序技术，对河西绒山羊、陇东绒山羊、辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊4个群体共509个个体的垂体转录因子-1（Pit-1）基因第3外显子和第6外显子进行SNP检测和遗传多样性分析，以及对山羊生产性状的遗传效应，以期探寻山羊分子育种的有效遗传标记。结果如下：（1）在Pit-1基因第3外显子中检测到1个SNP位点（c.313A>G）并形成AA和AB2种基因型，第6外显子中检测到2个SNPs位点（c.682G>T、c.837C>T）并形成AA、BB、AB、AC和BC5种基因型。（2）遗传多态性分析表明，4个山羊群体在第3外显子区域处于低度多态（PIC<0.25），在第6外显子区域处于中度多态（0.25<PIC<0.50）。χ2检验表明，除内蒙古绒山羊在第6外显子上偏离Hardy-Weinberg平衡状态以外，其他群体均处于平衡状态。（3）最小二乘分析表明，第3外显子AA基因型有较高的产绒量和体重（P<0.05），不同基因型对体尺性状影响不明显（P>0.05），但AB基因型个体的表型值低于AA基因型。第6外显子AB基因型个体的体重、胸围显着高于BC基因型（P<0.05），不同基因型在体高和体长指标上差异不显着（P>0.05）。因此，Pit-1基因对山羊产绒量和体重存在一定影响，可以作为山羊生产性状的候选基因座之一。
刘伟娟[4]（2009）在《几种肉羊肌肉组织学性状和理化性状的研究》文中指出近年来,我国养羊业发展迅速,河北省的养羊业更是如此。为了更好的利用小尾寒羊和河北地方品种发展肉羊生产,本论文以河北地域条件下饲养的小尾寒羊、小尾寒羊杂交后代、河北本地绵羊和河北本地山羊为试验材料,对其肌肉某些组织学性状和理化性状进行研究。测定了肌纤维直径、单根肌纤维横截面积、肌纤维密度、pH1值、pH24值、肉色、大理石纹、失水率、系水率、熟肉率、蒸煮损失、水分、干物质和粗脂肪,比较了不同品种（小尾寒羊、德寒杂交羊、杜寒杂交羊、河北本地绵羊、河北本地山羊）、不同部位（臂三头肌,背最长肌和股二头肌）上述性状的差异,揭示以上几种肉羊的上述肉质特性。结果表明,不同品种间,小尾寒羊和杂交后代,肌纤维密度、失水率、系水率、大理石纹、熟肉率、蒸煮损失、水分、干物质和粗脂肪含量差异不显着（P>0.05）,肉色差异显着（P<0.05）,pH24值差异极显着（P<0.01）,肌纤维直径和单根肌纤维横截面积小尾寒羊与德寒杂交羊差异显着（P<0.05）,杜寒杂交羊与德寒杂交羊差异极显着（P<0.01）,pH1值小尾寒羊与德寒杂交羊差异显着（P<0.05）,小尾寒羊与杜寒杂交羊差异极显着（P<0.01）;小尾寒羊、河北本地绵羊和河北本地山羊,肌纤维直径、pH24值、失水率、系水率、大理石纹、熟肉率和蒸煮损失不存在显着差异（P>0.05）,单根肌纤维横截面积、肌纤维密度、肉色和粗脂肪含量差异显着（P<0.05）。不同部位间,小尾寒羊和杂交后代部位间,肌纤维直径、单根肌纤维横截面积、pH1值、pH24值、大理石纹、熟肉率、蒸煮损失、粗脂肪含量差异不显着（P>0.05）,肌纤维密度和肉色差异显着（P<0.05）,水分和干物质含量差异极显着（P<0.01）,失水率和系水率背最长肌和臂三头肌间差异显着（P<0.05）,背最长肌和股二头肌间差异极显着（P<0.01）;小尾寒羊、河北本地绵羊和河北本地山羊部位间,肌纤维直径、单根肌纤维横截面积、肌纤维密度、pH1值、pH24值、肉色、大理石纹、熟肉率和蒸煮损失差异不显着（P>0.05）,粗脂肪含量差异显着（P<0.05）,失水率、系水率、水分和干物质含量差异极显着（P<0.01）。综合分析,品种中以杜寒杂交羊肉质最好,是理想的杂交组合,河北本地绵羊也有一定的地方优势;部位间,背最长肌肉质最为鲜嫩,但保水性能稍差。
李密杰[5]（2009）在《山羊LHX4和POU1F1基因遗传分析及其与经济性状的关联》文中指出本研究以西农萨能奶山羊、关中奶山羊、崂山奶山羊、内蒙古白绒山羊、陕北白绒山羊、南疆绒山羊、新疆山羊、波尔山羊、海门山羊、徐淮山羊10个品种共计1916个个体为材料,利用生物信息学、DNA测序、DNA序列分析、PCR-SSCP和PCR-RFLP技术,克隆和分析了山羊LHX4基因,并研究了LHX4基因（第1～6外显子）、POU1F1基因（第6外显子）共2个候选基因7个基因位点的遗传变异,同时探讨山羊群体遗传结构、遗传多态性及其与经济性状（产绒量、绒长、绒厚、抓绒后体重）的关系,旨在获取相应的分子遗传学信息,找到与经济性状相关的DNA标记,为山羊遗传资源的保护、开发与利用, DNA标记在标记辅助选择中的开展以及山羊生产性能的改善与提高,提供科学依据。本研究获得以下重要研究结果:1山羊LHX4基因的克隆与生物信息学分析首次克隆山羊LHX4基因完整编码区（CDS）,全长1173 bp,包括6个外显子,编码390个氨基酸。预测表明:该蛋白理论pI为7.52,第29～80位氨基酸肽段可能是LIM1结构域,第88～143位氨基酸肽段位置可能是LIM2结构域,第157～219位氨基酸肽段区间可能是Homeobox同源结构域;该基因编码区序列与普通牛同源性最高,达99.0%,与普通牛亲缘关系最近。2 LHX4基因的遗传变异及其与经济性状的关系在西农萨能奶山羊、关中奶山羊、崂山奶山羊、内蒙古白绒山羊、陕北白绒山羊、波尔山羊、海门山羊、徐淮山羊8个山羊群体中检测了LHX4基因编码区全部外显子共6个基因位点（L1～L6）的多态性。在LHX4基因的6个基因位点中,在L4和L6基因位点上发现多态性,在L1、L2、L3和L5基因位点没有发现多态性。在L4和L6基因位点上共发现2个SNP。其中,L4基因位点SNP为CDS区第513位A>G,导致同义突变Thr171Thr;L6基因位点SNP为CDS区第838位G>A,导致错义突变Val280Ile。在LHX4基因L4基因位点检测到三种基因型:AA,GA和GG,其中GA基因型为优势基因型,A等位基因为优势等位基因。在陕北白绒山羊群体中,未发现GG基因型。在LHX4基因L6基因位点检测到三种基因型:AA,GA和GG,GA基因型为优势基因型,A等位基因为优势等位基因。其中,GG基因型只在内蒙古白绒山羊群体中检测到。内蒙古白绒山羊和波尔山羊在L4和L6两个基因位点上均处于Hardy-Weinberg不平衡状态。多态基因位点与经济性状的关联分析表明: L4基因位点对内蒙古白绒山羊绒厚有显着影响（P<0.05）,GA型绒厚显着高于GG型（P<0.05）。L6基因位点对剪绒后体重有极显着影响（P<0.01）,AA基因型剪绒后体重显着高于GA型（P<0.05）。所以LHX4基因可作为绒厚和剪绒后体重选择的标记。3 POU1F1基因的遗传变异及群体遗传结构分析在南疆绒山羊、新疆山羊、陕北白绒山羊、波尔山羊、海门山羊和徐淮山羊6个群体中检测到POU1F1基因DdeI-RFLP基因位点三种基因型:D1D1,D1D2和D2D2,其中D1D1基因型为优势基因型。在波尔山羊和徐淮山羊群体中未发现D2D2基因型。新疆山羊群体在该位点处于Hardy-Weinberg不平衡状态,而其它5个山羊群体都处于Hardy-Weinberg平衡状态。POU1F1基因DdeI-RFLP基因位点遗传多态性比较丰富,只有波尔山羊和徐淮山羊群体处于低度多态（PIC<0.25）,其它4个山羊群体均处于中度多态（0.25<PIC<0.50）。不同山羊品种间POU1F1基因DdeI-RFLP多态基因位点基因型分布的卡方独立性检验结果显示:南疆绒山羊与其它5个山羊群体之间均差异显着（P<0.05）或极显着（P<0.01）。在陕北白绒山羊、波尔山羊、海门山羊和徐淮山羊4个群体中检测到POU1F1基因AluI-RFLP基因位点三种基因型:TT、TC和CC,其中TT基因型为优势基因型。在陕北白绒山羊和波尔山羊群体中未发现CC基因型。波尔山羊、海门山羊和徐淮山羊3个群体在该位点都处于Hardy-Weinberg平衡状态,而陕北白绒山羊群体处于Hardy-Weinberg不平衡状态。POU1F1基因AluI-RFLP基因位点遗传多态性不丰富,只有徐淮山羊群体处于中度多态（0.25<PIC<0.50）,其它3个山羊群体都处于低度多态（PIC<0.25）。不同山羊品种间POU1F1基因AluI- RFLP多态基因位点基因型分布的卡方独立性检验结果显示: 4个山羊群体之间均达到了差异显着（P<0.05）或极显着（P<0.01）。
贺宋文,罗宗礼,袁安文,田清武[6]（2008）在《繁殖技术在湘西山羊品种改良中的应用研究》文中研究说明为探索繁殖技术用于山羊品种改良的可行性,我们对湘西本地山羊进行同期发情和波尔山羊鲜精人工授精试验。结果表明,平均同期发情率为73.6%;平均受胎率为84.7%,平均产羔率156.8%。
刘建伟[7]（2007）在《波尔山羊肌肉组织学性状与肉品理化性状的研究》文中研究说明波尔山羊是目前世界上最着名的肉用山羊品种，我国从1995年开始引进波尔山羊，用来杂交改良我国山羊品种。为了系统的研究波尔山羊肉品品质，本论文以纯繁的波尔山羊为试验材料，对其肌肉某些组织学性状和理化性状进行了研究。测定了肌纤维直径、单根肌纤维横截面积、肌纤维密度、pH1值、pH24值、肉色、大理石纹、失水率、系水率、熟肉率、蒸煮损失、贮存损失、水分、干物质和粗脂肪，并分析了各性状之间的相关关系，比较了不同性别、不同部位上述性状的差异，揭示了波尔山羊肉质某些特性。并对小尾寒羊上述性状进行了对照研究。结果表明，波尔山羊肌纤维直径为36.73μm，单根肌纤维横截面积为958.46μm2，肌纤维密度为1136.68N／mm2，pH1值为6.63，pH24值为6.24，肉色评分为2.94，大理石纹评分为1.78，失水率为3.10％，系水率为96.85％，熟肉率为60.56％，蒸煮损失为21.99％，贮存损失为11.80％，水分含量为74.99％，干物质含量为25.10％，粗脂肪含量为1.14％。方差分析发现，波尔山羊不同性别（波尔山羊公羊和波尔山羊母羊）对肌纤维密度、干物质含量存在极显着（P＜0.01）影响；波尔山羊不同部位（臂三头肌、背最长肌和股二头肌）对pH1值、pH24值、肉色、大理石纹和粗脂肪存在显着（P＜0.05）或极显着（P＜0.01）影响；品种因素（波尔山羊和小尾寒羊）对肌纤维直径、单根肌纤维横截面积、肌纤维密度、pH1值、pH24值、肉色、大理石纹、失水率、系水率、贮存损失、水分和干物质存在显着（P＜0.05）或极显着（P＜0.01）影响。波尔山羊肉质性别间以波尔山羊母羊肉质较为细嫩，部位间以背最长肌肉质较为细嫩，与小尾寒羊相比，波尔山羊肉质嫩度较差，加工贮存中保水性能较差，易丢失水分。相关分析表明，肌纤维直径与肉色和失水率呈正相关，与pH1值、大理石纹、系水率呈负相关，但相关性均不显着（P＞0.05），肌纤维直径与pH24值不呈相关性；单根肌纤维横截面积与肌纤维密度呈显着（P＜0.05）负相关，单根肌纤维横截面积与pH24值、肉色和系水率呈正相关，与pH1值、大理石纹和失水率呈负相关，且相关性均不显着（P＞0.05）；肌纤维密度与系水率呈正相关，与pH1值、pH24值、肉色、大理石纹和失水率呈负相关，且相关性均不显着（P＞0.05）。失水率与系水率呈极显着（P＜0.01）负相关，失水率与蒸煮损失和贮存损失呈正相关，失水率与熟肉率呈负相关，且相关性均不显着（P＞0.05）。系水率与熟肉率呈正相关，与蒸煮损失和贮存损失呈负相关，且相关性均不显着（P＞0.05）。其它性状间均存在程度不同的相关。波尔山羊不同部位间相关性存在差异。
杨晓冰[8]（2007）在《利木赞牛和固原本地黄牛杂交F1代生长特性分析与相关分子标记研究》文中指出本试验对固原地区的309头利木赞杂交牛的生长性状进行了测定分析,采用现有适用于牛种的4种生长曲线模型,对杂交牛群体进行了生长曲线拟合。测定了196头固原本地牛的生长指标并结合GH基因进行了性状相关分析,测定了24头牛的育肥屠宰指标并结合MYF5基因进行了性状相关分析,所得结果如下: 1利木赞牛杂交改良固原本地黄牛效果分析对97头4月龄固原本地黄牛及利木赞杂交牛的生长指标进行了测定分析,发现引入利木赞牛杂交前后,主要生长指标（体高、体长、胸围、管围、十字部高、尻长、腰角宽）均达到了极显着的差异水平（P<0.01）,只有公牛的坐骨端宽差异不显着（P>0.05）,母牛的坐骨端宽差异显着（P<0.05）。对固原地区37头利杂出生牛的统计表明其出生体重分别是:公牛32.95 kg,母牛31.24 kg,相比于固原牛分别提高了40.81%、38.88%,杂交优势十分明显。2固原本地杂交牛生长曲线模型研究使用4种曲线模型对固原本地杂交牛的生长进行拟合比较得知,以Brody曲线模型拟合效果较好,所以采用Brody曲线的参数估计值来表达固原本地杂交牛的生长模式,公母牛的体重曲线方程分别是Y=533.8637×（1–0.9141×e-0.0416×t）和Y=285.9270×（1–0.8999×e-0.1372×t）。3 GH基因多态性及其与本地牛生长性状的相关性对196头固原本地牛群体GH intron3位点的PCR-SSCP分析和测序发现部分个体在该基因序列的1162 bp处有一个碱基发生了从C→T的突变,由此产生了AA型和AB型2种基因型,该位点由一对等位基因控制（A,B）,等位基因A/B的频率分别是0.8608/0.1392,该基因座位处于Hardy-Weinberg不平衡状态（P<0.05）,多态信息含量（PIC）呈现低度多态:0.2109,该位点的遗传多态性与本地牛生长指标相关分析没有发现显着差异;GH 3’端位点被HaeⅢ酶酶切后表现出多态性,发现AA、AB和BB三种基因型,等位基因A/B的频率分别是0.6126/0.3874,该位点基因座位处于Hardy-Weinberg平衡状态（P>0.05）,多态信息含量（PIC）呈现中度多态:0.3620,该位点多态性与本地牛部分生长指标存在相关性,其中AA基因型个体在体高、十字部高、坐骨端宽、体重和肉用指数几个指标上表现出优势。4 MYF5基因多态性及其与本地黄牛育肥屠宰性状的相关性对196头固原本地黄牛和利杂牛的Myf-5-TaqI多态性检测发现AA、AB和BB三种基因型,等位基因A/B频率分别为:0.3429/0.6571和0.3611/0.6389,多态信息含量是0.3491/0.3550,呈现中度多态。对24头固原本地黄牛和利杂牛的育肥屠宰实验得知,24月龄牛群体不同基因型之间的屠宰指标差异都不显着（P>0.05）,12月龄牛群体中,不同基因型之间的个别屠宰指标（如宰前体重、肥度指数、肾重、肾脂肪重、胴体重、胴体后腿宽等）存在显着差异（P<0.05）,而眼肌面积在不同基因型间达到了极显着差异（P<0.01）,AA基因型表现较好。
郭淑珍[9]（2006）在《甘南州羊泰勒虫病的调查与药物防治》文中进行了进一步梳理羊泰勒虫病在甘肃省甘南藏族自治州的农区和半农半牧区广泛流行,造成羊只大批死亡,严重威胁着我州养羊业的发展。本试验采用传统的病原学检查方法,对甘南州7县1市羊泰勒虫病的分布情况进行了调查,并对发病季节、媒介蜱、感染率、发病率、致死率进行了描述。结果表明:除舟曲外,碌曲、夏河、卓尼、临潭、迭部、玛曲等6县及合作市均有泰勒虫病流行;羊泰勒虫病的传播媒介为青海血蜱;发病季节为每年的3～6月份和9～10月份;绵羊羔和从非疫区引进的羊只发病率高,其中绵羊羔平均发病率和致死率分别为60.8%和81.48%,山羊羔的发病率平均为40%,致死率高达85.71%,引进羊的发病率有时可高达100%;对本地成年羊的危害相对较低,绵羊发病率和致死率分别为17.12%和65.83%,山羊发病率和致死率分别为8.06%和73.33%;羊隐性带虫率分别为:绵羊羔91.07%,山羊羔64.29%,成年绵羊63.16%,成年山羊20.00%。通过对95例羊泰勒虫病自然感染病例和人工感染病例的临床症状、病理变化进行观察和统计,发现羊泰勒虫病主要表现为:高温,呈典型的稽留热,体表淋巴结肿胀;病的中后期,在羊的尾根、腋下、股内侧等部位有散在的出血点;病羊严重贫血,血液检查,红细胞数量减少,血红蛋白含量降低;病死羊的全身实质脏器及淋巴结出血。采用ELISA方法对甘南州临潭、卓尼和夏河3县7个乡的1166份血样进行了血清学调查,发现阳性率为27.78%～83.33%,平均为70.07%（817/1166）,其中舟曲县南裕和巴藏两个乡的阳性率为0（0/60）。在羊泰勒虫病流行较为严重的临潭县扁都乡随机选取44只羊,从2005年7月至2006年6月,每月定期采集血样,进行了羊泰勒虫感染动态观察,结果表明,羊泰勒虫抗体阳性率从3月份开始升高,5、6月份达到68.18%的最高峰值,7月份开始下降,11月份又出现一个小高峰,1月份达到36.36%的最低值。在流行区进行了灭蜱药物和羊泰勒虫病治疗药物的效果对比试验,结果表明:长效阿力佳注射液和灭蜱灵油剂灭蜱效果最佳,平均有效期分别为44d和36d,灭蜱预防后羊泰勒虫病的发病率分别降到5.00%和2.86%;羊泰勒虫病的最佳治疗药物是蒿甲醚、血虫克星注射液和焦虫净,其治愈率分别为92.31%、90.63%、90.48%,并根据上述结果制定出了以本地羊和外地引进羊为主的甘南州羊泰勒虫病综合防控模式。
张呈军[10]（2006）在《铜川市耀州区农户肉羊农牧生态系统能量流动规律的研究》文中研究指明以铜川市耀州区小丘镇、关庄镇和照金镇部分行政村的农户为对象,随机抽样调查了206农户2003年的人口、家庭、种植业和养殖业资源状况;同时在铜川市耀州区金圣生态养羊示范基地进行了饲养试验,测定了本地母羊、波尔山羊公羊、波杂一代哺乳母羊和波杂一代青年母羊对不同饲料的采食量和相应的粪尿排出量;并在此基础上对该区不同规模养殖农户的种植亚系统和养殖亚系统能量流动情况进行了研究分析,结果如下:1.研究区户均输入种植业亚系统的人工辅助能投入量较低,为42.35×103MJ,系统输出总能为110.95×103MJ,种植业亚系统输出产品能与输入能之比为2.62。研究区户均输入养殖业亚系统的总能76.62×103MJ。养殖业亚系统输出总能为24.45×103MJ,总能量转化率较低,为0.32。其中农户输入养牛子系统的能量为67.197×103MJ,系统输出能为19.959×103MJ,能量转化率为0.30;农户输入养羊子系统的能量为9.42×103MJ,系统输出能为4.49×103MJ,能量转化率为0.46。2.研究区农田农作物的光能利用率分别为:小麦0.26、玉米0.64、油菜0.14、苜蓿0.32。除玉米外,其他农田作物的光能利用率与全国比较都偏低。3.大型、中型、小型三种规模养殖农户通过种植业结构调整,其输入到种植亚系统的人工辅助能分别为35.04×103 MJ、51.48×103 MJ、84.49×103 MJ;输出能分别为310.89×103 MJ、185.40×103 MJ、118.81×103 MJ;能量产投比分别为3.39、3.60和3.68。能量产投比与种植业结构调整前相比分别提高了39.40%、39.50%和30.40%。4.大型、中型、小型三种规模养殖农户养殖亚系统需要输入的总能分别为346.11×103 MJ、187.17×103 MJ、107.71×103 MJ;养殖亚系统输出的总能分别达到155.06×103 MJ、83.55×103 MJ、47.79×103 MJ;养殖亚系统的能量产投比分别达到0.45、0.45和0.44。其中畜产品和畜体输出的能量分别为29.04×103MJ、14.96×103MJ、7.92×103MJ,养殖亚系统的能量转化效率分别达到7.35%、8.00%和8.39%。三种规模农户的养殖亚系统,随养殖规模的扩大,其能量转化效率逐渐提高。5.大型、中型、小型三种规模养殖农户由种植亚系统向养殖亚系统输入的总能量（包括牧草、秸秆、玉米籽实和农副产品含能）分别为278.78×103 MJ、165.56×103 MJ、104.06×103 MJ;占养殖亚系统需能总量的80.55%,88.45%和96.61%。与养殖亚系统的能量需求量相比分别短缺67.33×103 MJ、21.62×103 MJ、3.67×103 MJ。大型、中型、小型三种规模养殖农户从养殖亚系统输入到种植亚系统的粪尿能水平分别达到:77.79×103
二、波尔山羊与固原本地山羊杂交试验研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、波尔山羊与固原本地山羊杂交试验研究（论文提纲范文）
（1）永昌羊肉品质评价（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 缩略语 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 国内外绵羊生产状况及发展前景 |
| 1.1.1 国外绵羊生产状况及发展前景 |
| 1.1.2 国内绵羊生产状况及发展趋势 |
| 1.2 .甘肃羊产业现状 |
| 1.2.1 永昌县肉羊产业情况 |
| 1.2.1.1 永昌肉羊养殖历史 |
| 1.2.1.2 永昌肉羊产业现状 |
| 1.3 影响羊肉品质的因素 |
| 1.3.1 产地环境对羊肉品质的影响 |
| 1.3.2 生产过程对羊肉品质的影响 |
| 1.3.3 屠宰性能 |
| 1.3.4 肉用品质评价 |
| 1.4 研究目的与意义 |
| 1.5 研究内容与技术路线 |
| 1.5.1 研究内容 |
| 1.5.2 技术路线 |
| 第二章 永昌羊产地环境分析 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 .实验材料和数据采集 |
| 2.1.2 主要仪器设备 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 土壤测定方法 |
| 2.2.2 水样测定方法 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 .气候环境分析 |
| 2.3.2 土壤资源 |
| 2.3.3 水资源 |
| 2.4 讨论 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 生产过程分析 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 实验仪器与设备 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 饲草料分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 饲养管理调查 |
| 3.3.2 牧草分析 |
| 3.3.3 饲草料分析 |
| 3.4 讨论 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 永昌肉羊屠宰性能和安全品质分析 |
| 4.1 实验材料 |
| 4.1.1 试验动物 |
| 4.1.2 实验材料及仪器 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 肉质安全性检测 |
| 4.2.2 布鲁氏杆菌的测定 |
| 4.2.3 屠宰性能测定 |
| 4.3 数据处理 |
| 4.4 结果与分析 |
| 4.4.1 流行病学调查及安全性检测 |
| 4.4.2 屠宰性能测定 |
| 4.5 讨论 |
| 4.6 小结 |
| 第五章 肉品质分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 试验动物 |
| 5.2.2 实验仪器与设备 |
| 5.3 实验方法 |
| 5.3.1 肉用品质的测定 |
| 5.3.2 营养成分的测定 |
| 5.3.3 脂肪酸的测定 |
| 5.3.4 代谢组学检测差异风味前体物质 |
| 5.3.5 肌纤维组织特性的测定 |
| 5.4 数据处理 |
| 5.5 结果与分析 |
| 5.5.1 肉用品质结果与分析 |
| 5.5.2 营养指标的测定结果与分析 |
| 5.5.3 代谢组学检测差异风味前体物质 |
| 5.5.4 背最长肌肌纤维组织学特性 |
| 5.6 讨论 |
| 5.7 小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录1 土壤各元素测定 |
| 附录2 水样各元素测定 |
| 附录3 饲料及饲草中各元素测定 |
| 附录4 永昌羊肉中风味化合物测定 |
| 致谢 |
（2）饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物与试验设计 |
| 1.2 样品采集与测定 |
| 1.2.1 生长性能和血清生化指标 |
| 1.2.2 屠宰指标测定 |
| 1.2.3 肉品质的测定 |
| 1.2.4 羊肉常规营养成分含量的测定 |
| 1.2.5 胴体分割与切块 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果 |
| 2.1 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能的影响 |
| 2.2 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊血清生化指标的影响 |
| 2.3 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊屠宰性能的影响 |
| 2.4 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊羊肉品质的影响 |
| 2.5 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊羊肉常规营养成分的影响 |
| 2.6 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊胴体切块的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能的影响 |
| 3.2 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊血清生化指标的影响 |
| 3.3 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊屠宰性能的影响 |
| 3.4 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊羊肉品质的影响 |
| 3.5 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊羊肉常规营养成分的影响 |
| 3.6 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊胴体切块的影响 |
| 4 结论 |
（3）绵羊羔羊肉生产杂交组合优化及山羊Pit-1基因多态性分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Summary |
| 第一部分 高寒牧区杂种羔羊生长及肉用性能分析 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 肉羊产业概况 |
| 1.2 肉羊产业中的杂种优势应用 |
| 1.3 羊肉的营养价值及影响肉品质的因素 |
| 1.4 本研究的背景与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验地概况 |
| 2.2 试验羔羊分组 |
| 2.3 观测性状 |
| 2.4 羊只饲养管理 |
| 2.5 数据统计与分析 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 羔羊 6 月龄前的阶段生长结果 |
| 3.2 不同组合 6 月龄羔羊屠宰性能 |
| 3.3 不同组合 6 月龄羔羊肉品质测定结果 |
| 4 讨论 |
| 5 小结 |
| 第二部分 Pit-1 基因多态性与山羊生长性状的相关性分析 |
| 1 Pit-1 基因概述 |
| 1.1 垂体转录因子及其基因研究进展 |
| 1.2 Pit-1 基因的表达及功能 |
| 1.3 Pit-1 基因遗传突变的研究现状 |
| 1.4 常用的分子遗传标记技术 |
| 1.5 本研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 试验方法 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 基因组 DNA 样品的检测 |
| 3.2 山羊 Pit-1 基因 PCR-SSCP 检测 |
| 3.3 Pit-1 基因基因频率和基因型频率在不同山羊群体间的分布 |
| 3.4 山羊 Pit-1 基因群体遗传信息 |
| 3.5 山羊 Pit-1 基因遗传平衡检验和中性检验 |
| 3.6 山羊 Pit-1 基因多态性与生产性能的相关性分析 |
| 4 讨论 |
| 4.1 Pit-1 基因遗传特征 |
| 4.2 Pit-1 基因与山羊生产性状的关系 |
| 5 小结 |
| 参考文献 |
| 附录 1 试验试剂及设备 |
| 附录 2 山羊全血基因组 DNA 提取及引物稀释 |
| 附录 3 PCR-SSCP 分析操作步骤 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 导师简介 |
（4）几种肉羊肌肉组织学性状和理化性状的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 羊肉品质的研究现状 |
| 1.2 肉品品质的研究内容 |
| 1.3 肉品品质性状研究的现状 |
| 1.3.1 肌肉组织学性状的研究 |
| 1.3.2 肉品的颜色 |
| 1.3.3 肉品的持水性能 |
| 1.3.4 肉品的嫩度 |
| 1.3.5 肉品的化学特性 |
| 1.4 肉品品质评定理化指标 |
| 1.4.1 pH 值 |
| 1.4.2 肉色(meat colour) |
| 1.4.3 大理石纹 |
| 1.4.4 系水力WHC(water holding capacity) |
| 1.4.5 嫩度(tenderness) |
| 1.4.6 多汁性 |
| 1.4.7 肌内脂肪含量(intramuscular fat) |
| 1.4.8 常规成分 |
| 1.5 本论文立题依据和选题目的 |
| 2 试验研究 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 试验仪器 |
| 2.1.2 试验药品 |
| 2.1.3 试验羊选择 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 肌肉组织学性状的研究 |
| 2.2.2 肌肉常规理化性状的测定 |
| 2.2.3 肌肉常规化学成分的测定 |
| 2.3 数据分析 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 肉羊肌肉组织学性状测定结果 |
| 3.1.1 小尾寒羊与杂交后代肌肉组织学性状测定结果 |
| 3.1.2 小尾寒羊、河北本地绵羊与河北本地山羊肌肉组织学性状测定结果 |
| 3.2 肉羊肌肉理化性状测定结果 |
| 3.2.1 小尾寒羊与杂交后代肌肉理化性状测定结果 |
| 3.2.2 小尾寒羊、河北本地绵羊与河北本地山羊肌肉理化性状测定结果 |
| 3.3 肉羊肌肉常规化学成分测定结果 |
| 3.3.1 小尾寒羊与杂交后代肌肉常规化学成分测定结果 |
| 3.3.2 小尾寒羊、河北本地绵羊与河北本地山羊肌肉常规化学成分测定结果 |
| 4 讨论 |
| 4.1 肌肉组织学性状对以上几种肉羊肉品品质的影响 |
| 4.1.1 肌纤维直径对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.1.2 单根肌纤维横截面积对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.1.3 肌纤维密度对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.2 肌肉理化性状对以上肉羊肉品品质的影响 |
| 4.2.1 肌肉pH 值对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.2.2 肌肉肉色和大理石纹对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.2.3 肌肉系水性对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.3 肌肉常规化学成分对以上肉羊肉品品质的影响 |
| 4.3.1 肌肉水分和干物质对肉羊肉品品质的影响 |
| 4.3.2 肌肉粗脂肪对肉羊肉品品质的影响 |
| 5 结论 |
| 5.1 肌肉组织学性状 |
| 5.2 肉品理化性状 |
| 5.3 肉品的常规化学成分 |
| 参考文献 |
| 附录A |
| 附录B |
| 在读期间发表的学术论文 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
（5）山羊LHX4和POU1F1基因遗传分析及其与经济性状的关联（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 中国部分重要山羊品种的经济特性与分布 |
| 1.1.1 山羊的系统分类学地位与品种分类 |
| 1.1.2 中国部分重要山羊品种的经济特性与分布 |
| 1.2 LHX4 基因的研究进展 |
| 1.2.1 LHX4 基因的结构 |
| 1.2.2 LHX4 基因遗传突变的研究进展 |
| 1.2.3 LHX4 基因在神经损伤修复中的研究进展 |
| 1.3 POU1F1 基因的研究进展 |
| 1.3.1 POU1F1 蛋白的结构 |
| 1.3.2 POU1F1 的生物学效应和作用机制 |
| 1.3.3 POU1F1 基因的结构 |
| 1.3.4 POU1F1 基因遗传突变的研究进展 |
| 1.4 主要的分子标记介绍 |
| 1.4.1 分子遗传标记技术的发展 |
| 1.4.2 SNP 遗传标记及其优势 |
| 1.4.3 分子标记技术在家畜育种中的应用 |
| 1.5 研究的目的和意义 |
| 第二章 山羊LHX4 基因的克隆及生物信息学分析 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 山羊基因组DNA 的分离 |
| 2.1.2 PCR 引物的设计 |
| 2.1.3 PCR 反应 |
| 2.1.4 DNA 测序与序列分析 |
| 2.1.5 山羊LHX4 基因CDS 的拼接与生物信息学分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 PCR 扩增结果 |
| 2.2.2 测序后拼接山羊LHX4 基因CDS 区序列 |
| 2.2.3 山羊LHX4 基因的生物信息学分析 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 山羊LHX4 基因的PCR 克隆策略 |
| 2.3.2 山羊LHX4 基因的功能预测分析 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 LHX4 基因多态性及其与经济性状的关联分析 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 实验材料 |
| 3.1.2 试验方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 山羊基因组DNA 样品的检测 |
| 3.2.2 LHX4 基因PCR 产物琼脂糖电泳检测 |
| 3.2.3 LHX4 基因PCR 产物的SSCP 分析 |
| 3.2.4 LHX4 基因PCR 产物多态基因位点不同基因型的序列测定 |
| 3.2.5 LHX4 基因多态位点频率分布及群体遗传结构分析 |
| 3.2.6 山羊LHX4 基因多态与经济性状的关系 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 山羊LHX4 基因遗传变异位点的分析 |
| 3.3.2 不同山羊群体LHX4 基因多态与群体遗传结构分析 |
| 3.3.3 山羊LHX4 基因多态与经济性状的关系 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 POU1F1 基因第六外显子多态性检测分析 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 山羊基因组DNA 样品的检测 |
| 4.2.2 POU1F1 基因PCR 产物的琼脂糖电泳检测 |
| 4.2.3 POU1F1 基因PCR 产物的RFLP 分析 |
| 4.2.4 POU1F1 基因限制性酶切多态位点频率分布及群体遗传结构分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 山羊POU1F1 基因第6 外显子的DdeI-RFLP 方法 |
| 4.3.2 6 个山羊品种DdeI 位点群体遗传结构分析 |
| 4.3.3 山羊POU1F1 基因第6 外显子的AluI-RFLP 方法 |
| 4.3.4 4 个山羊品种AluI 位点群体遗传结构分析 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 结论与创新点 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 创新点 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（6）繁殖技术在湘西山羊品种改良中的应用研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.1.1 试验山羊 |
| 1.1.2 主要试剂与器材 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 试验羊的饲养管理 |
| 1.2.2 同期发情与发情鉴定 |
| 1.2.3 采精与人工授精 |
| 1.2.4 试验设计 |
| 1.2.5 数据处理 |
| 2 结果 |
| 2.1 同期发情 |
| 2.2 人工授精 |
| 3 讨论 |
（7）波尔山羊肌肉组织学性状与肉品理化性状的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 羊肉品质的研究 |
| 1.2 肉品品质性状研究的现状 |
| 1.2.1 肌肉组织学性状的研究 |
| 1.2.2 肉品的颜色 |
| 1.2.3 肉品的持水性能 |
| 1.2.4 肉品的嫩度 |
| 1.2.5 肉品的化学特性 |
| 1.3 肉品品质评定理化指标 |
| 1.3.1 pH 值 |
| 1.3.2 肉色(meat colour) |
| 1.3.3 大理石纹 |
| 1.3.4 系水力 WHC(water holding capacity) |
| 1.3.5 嫩度(tenderness) |
| 1.3.6 多汁性 |
| 1.3.7 肌内脂肪含量(intramuscular fat) |
| 1.3.8 常规成分 |
| 1.4 本论文立题依据和选题目的 |
| 2 试验研究 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 试验仪器 |
| 2.1.2 试验药品 |
| 2.1.3 试验羊选择 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 肌肉组织学性状的研究 |
| 2.2.2 肌肉常规理化性状的测定 |
| 2.2.3 肌肉常规化学成分的测定 |
| 2.3 数据分析 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 波尔山羊肌肉组织学性状 |
| 3.1.1 肌纤维直径测定结果 |
| 3.1.2 单根肌纤维横截面积测定结果 |
| 3.1.3 肌纤维密度测定结果 |
| 3.2 波尔山羊肌肉理化性状 |
| 3.2.1 pH 值 |
| 3.2.2 肉色 |
| 3.2.3 大理石纹 |
| 3.2.4 失水率 |
| 3.2.5 系水率 |
| 3.2.6 熟肉率 |
| 3.2.7 蒸煮损失 |
| 3.2.8 贮存损失 |
| 3.3 波尔山羊肌肉常规化学成分 |
| 3.3.1 水分和干物质 |
| 3.3.2 粗脂肪 |
| 3.4 波尔山羊与小尾寒羊肌肉组织学特性比较 |
| 3.4.1 肌纤维直径 |
| 3.4.2 单根肌纤维横截面积 |
| 3.4.3 肌纤维密度 |
| 3.5 波尔山羊与小尾寒羊肌肉理化性状比较 |
| 3.5.1 pH 值 |
| 3.5.2 肉色和大理石纹 |
| 3.5.3 失水率和系水率 |
| 3.5.4 熟肉率 |
| 3.5.5 蒸煮损失和贮存损失 |
| 3.6 波尔山羊与小尾寒羊肌肉常规化学成分比较 |
| 3.6.1 水分和干物质 |
| 3.6.2 粗脂肪 |
| 3.7 波尔山羊肉质性状间相关性分析 |
| 3.7.1 波尔山羊肉质性状间相关关系 |
| 3.7.2 波尔山羊臂三头肌肉质性状间相关关系 |
| 3.7.3 波尔山羊背最长肌肉质性状间相关关系 |
| 3.7.4 波尔山羊股二头肌肉质性状间相关关系 |
| 4 讨论 |
| 4.1 肌肉组织学性状对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.1.1 肌纤维直径对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.1.2 单根肌纤维横截面积对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.1.3 肌纤维密度对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.2 肌肉理化性状对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.2.1 肌肉 pH 值对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.2.2 肌肉肉色和大理石纹对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.2.3 肌肉系水性对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.3 肌肉常规化学成分对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.3.1 肌肉水分和干物质对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 4.3.2 肌肉粗脂肪对波尔山羊肉品品质的影响 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 A |
| 附录 B |
| 在读期间发表的学术论文 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
| 论文录用通知 |
| 附录 |
（8）利木赞牛和固原本地黄牛杂交F1代生长特性分析与相关分子标记研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 前言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 固原地区黄牛简介 |
| 1.2 畜禽生长曲线简介 |
| 1.2.1 衡量畜禽生长发育的几个概念 |
| 1.2.2 生长曲线模型研究现状 |
| 1.3 分子遗传标记技术及研究的基因位点 |
| 1.3.1 分子遗传标记简介 |
| 1.3.2 PCR-RFLP 技术 |
| 1.3.3 PCR-SSCP 技术 |
| 1.3.4 测序及其他标记 |
| 1.3.5 生长激素及其受体研究现状 |
| 1.3.6 Myf5 基因多态性与生产性状的相关研究 |
| 第二章 固原黄牛群体生长曲线拟合分析 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 测量牛的选择 |
| 2.1.2 测量项目 |
| 2.1.3 固原黄牛生长曲线模型及拟合方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 固原黄牛杂交效果观测评价 |
| 2.2.2 测量结果统计分析 |
| 2.2.3 生长曲线模式探讨 |
| 2.2.4 生长曲线拟合参数估计 |
| 2.2.5 固原黄牛体重及体尺生长曲线图 |
| 2.3 讨论与结论 |
| 2.3.1 讨论 |
| 2.3.2 结论 |
| 第三章 固原黄牛及其利杂牛生长性状分子标记研究 |
| 3.1 实验材料 |
| 3.1.1 实验动物样本来源 |
| 3.1.2 实验试剂与仪器 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.2.1 血样的采集 |
| 3.2.2 血样基因组DNA 的分离 |
| 3.2.3 DNA 质量的检测、纯化及浓度计算 |
| 3.2.4 PCR 引物的设计 |
| 3.2.5 引物的稀释与PCR 反应 |
| 3.2.6 PCR 反应产物的限制性酶切 |
| 3.2.7 扩增产物的PCR-SSCP 分析 |
| 3.2.8 DNA 序列测定 |
| 3.3 资料的统计分析方法 |
| 3.3.1 基因频率、基因型频率的计算及χ~2 检验 |
| 3.3.2 多态信息含量 |
| 3.3.3 有效等位基因数 |
| 3.3.4 位点杂合度(He)和纯合度(Ho) |
| 3.3.5 数据统计分析模型 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 GH 基因int10113 位点的PCR-SSCP 分析 |
| 3.4.2 GH 基因3’端PCR-RFLP 分析 |
| 3.4.3 GHR 基因5’端PCR-SSCP 分析 |
| 3.4.4 基因座的遗传多态性指标 |
| 3.4.5 各多态位点不同基因型最小二乘均值以及差异显着性检验 |
| 3.5 讨论与结论 |
| 3.5.1 讨论 |
| 3.5.2 结论 |
| 第四章 固原黄牛及其利杂牛屠宰性状分子标记研究 |
| 4.1 实验材料与方法 |
| 4.1.1 实验动物数据来源 |
| 4.1.2 PCR 引物的设计 |
| 4.1.3 PCR 反应产物的限制性酶切 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 Myf-5 基因PCR 扩增结果及扩增产物TaqI 酶切结果 |
| 4.2.2 Myf-5 基因座的遗传多态性指标 |
| 4.2.3 Myf-5 基因多态性与固原牛群体的体重、屠宰指标的方差分析 |
| 4.3 讨论与结论 |
| 4.3.1 讨论 |
| 4.3.2 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（9）甘南州羊泰勒虫病的调查与药物防治（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Summary |
| 第一篇 文献综述 |
| 羊泰勒虫病的研究现状 |
| 1. 病原 |
| 2. 流行病学 |
| 3. 发病机理 |
| 4. 临床症状 |
| 5. 病理变化 |
| 6. 诊断 |
| 7. 预防 |
| 8. 治疗 |
| 参考文献 |
| 第二篇 实验研究 |
| 第一章 甘南藏族自治州羊泰勒虫病流行病学调查 |
| 1. 调查内容与方法 |
| 2. 调查结果 |
| 3. 结论 |
| 4. 版图1 |
| 5. 版图2 |
| 参考文献 |
| 第二章 甘南地区羊泰勒虫病临床症状及病理变化观察 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 观察结果 |
| 3. 结论 |
| 参考文献 |
| 第三章 甘南地区羊泰勒虫病血清学-ELISA 方法检查 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果 |
| 3. 讨论 |
| 参考文献 |
| 第四章 甘南地区绵山羊泰勒虫病的预防与治疗 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 试验结果 |
| 3. 小结与讨论 |
| 4. 羊泰勒虫病防控模式 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 导师简介 |
（10）铜川市耀州区农户肉羊农牧生态系统能量流动规律的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究的背景 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 能量流动是农业生态系统的重要特征 |
| 1.2.2 农业生态系统能量流动国内外研究进展 |
| 1.2.3 能流分析方法 |
| 1.2.4 物质的折能系数和折能方法 |
| 1.3 研究内容和方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究的方法和程序 |
| 1.4 研究目的和意义 |
| 1.4.1 研究的目的 |
| 1.4.2 研究的意义 |
| 第二章 材料和方法 |
| 2.1 研究区概况 |
| 2.2 耀州区资源调查 |
| 2.2.1 人口情况调查 |
| 2.2.2 家庭资源调查 |
| 2.2.3 种植业资源调查 |
| 2.2.4 农户养殖业资源调查 |
| 2.2.5 耀州区统计资料调查 |
| 2.3 定点饲养试验 |
| 2.3.1 试验目的 |
| 2.3.2 试验地点 |
| 2.3.3 试验设计与试验期 |
| 2.3.4 试验日粮 |
| 2.3.5 饲养管理 |
| 2.3.6 试验样品的采集 |
| 2.3.7 试验项目测定 |
| 2.4 农户肉羊养殖模式的设计 |
| 2.4.1 项目背景 |
| 2.4.2 农户肉羊养殖模式设计方案 |
| 2.5 物质的折能系数 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 调查结果与分析 |
| 3.1.1 调查基本情况分析 |
| 3.1.2 种植业调查结果与分析 |
| 3.1.3 养殖业调查结果与分析 |
| 3.1.4 研究区农户种植与养殖亚系统能量流动分析 |
| 3.2 试验结果分析 |
| 3.2.1 饲料采食量及粪尿排出量分析 |
| 3.2.2 试验羊能量投入产出分析 |
| 3.2.3 试验羊能量投入产出效率分析 |
| 3.3 基地农户肉羊农牧生产系统能量流动规律及效益分析 |
| 3.3.1 基地农户种植亚系统的能量投入产出分析 |
| 3.3.2 基地农户养殖亚系统的能量投入产出分析 |
| 3.3.3 三种规模农户种植亚系统和养殖亚系统能量流动情况分析 |
| 3.3.4 基地农户肉羊农牧生产系统效益分析 |
| 第四章 结论与讨论 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 讨论 |
| 参考文献 |
| 致 谢 |
| 作者简介 |
四、波尔山羊与固原本地山羊杂交试验研究（论文参考文献）
- [1]永昌羊肉品质评价[D]. 廖智. 兰州大学, 2021(11)
- [2]饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响[J]. 唐鹏,王尧悦,王国军,陈玉林,杨雨鑫. 动物营养学报, 2018(06)
- [3]绵羊羔羊肉生产杂交组合优化及山羊Pit-1基因多态性分析[D]. 王玺年. 甘肃农业大学, 2013(04)
- [4]几种肉羊肌肉组织学性状和理化性状的研究[D]. 刘伟娟. 河北农业大学, 2009(10)
- [5]山羊LHX4和POU1F1基因遗传分析及其与经济性状的关联[D]. 李密杰. 西北农林科技大学, 2009(S2)
- [6]繁殖技术在湘西山羊品种改良中的应用研究[J]. 贺宋文,罗宗礼,袁安文,田清武. 湖南畜牧兽医, 2008(04)
- [7]波尔山羊肌肉组织学性状与肉品理化性状的研究[D]. 刘建伟. 河北农业大学, 2007(06)
- [8]利木赞牛和固原本地黄牛杂交F1代生长特性分析与相关分子标记研究[D]. 杨晓冰. 西北农林科技大学, 2007(06)
- [9]甘南州羊泰勒虫病的调查与药物防治[D]. 郭淑珍. 甘肃农业大学, 2006(01)
- [10]铜川市耀州区农户肉羊农牧生态系统能量流动规律的研究[D]. 张呈军. 西北农林科技大学, 2006(05)