海底捞企业管理概论实践报告

海底捞企业管理概论实践报告

问:海底捞的总结
  1. 答:海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也会有小米粥或是银耳汤等
问:如何看待新生代员工的价值观和利益诉求对海底捞的人力资源管理实践可能带来的冲击?
  1. 答:新生代员工可以实现自己更高的价值,在这方面可以学习下海底捞的员工管理激励制度。
    利益诉求机制加强各社会共同体、社会组织交流,增强与群众沟通,依法及时、合理地处理群众所反映的问题的机制。也是群众通过合法正当的途径和方式,表达自身需求和意见,以实现和维护自身利益的机制。
    扩展资料:
    拓宽社情民意表达渠道,推行领导干部接待群众制度,完善党政领导干部和党代表、人大代表、政协委员联系群众制度,健全信访工作责任制,建立全国信访信息系统,搭建多种形式的沟通平台,把群众利益诉求纳入制度化、规范化、法制化的轨道。
    建立健全表达利益诉求的新机制,为各社会阶层尤其是弱势群体提供顺畅的利益诉求的制度平台,已成为构建社会主义和谐社会的前提和基础。中共十六届六中全会提出,要适应我国社会结构和利益格局的发展变化,形成科学有效的利益诉求表达机制。
  2. 答:激励员工其实有很多方法,比如奖励机制,多劳多得,比绩效,老板以诚带员工,让员工没有家庭等后顾之忧了,员工自然就会努力工作,可以学习下海底捞的员工管理激励制度
问:海底捞管理模式可在企业管理中运用吗?
  1. 答:海底捞管理模式可以企业管理中运用吗?当然不能啦,因为海底捞回忆餐饮行业,它属于连锁行业,他的管理模式在企业里面是有矛盾的,所以说他们之间管理我认为是不太合适,因为每个企业呀每个行业的管理模式都不一样了,可以借鉴一些优势的地方,但是全部应用的话是不靠谱的
  2. 答:海底捞管理模式是可以在企业管理中运用的,但是并不是全部运用,有一些是值得借鉴的,有一些则需要在企业实际情况中去改良。
  3. 答:海底捞管理模式当然可以在企业管理中运用,因为海底捞就是一个非常成功的企业,它用这种管理模式,管理员工非常的人性化,使员工能为企业无偿的付出,能全心全意的对待企业。
  4. 答:不可以海底捞是连锁模式,物料供给统一,服务标准统一,但是海底捞的产品很次服务也很差劲,经常在里面吃这个死老鼠啊,死蟑螂啊,所以海底捞这个企业是很差劲的,不可以学它。
  5. 答:海底捞管理模式,一部分可以在企业管理中运用,因为海底捞是跟餐饮企业和其他的企业是不一样的,它的管理模式主要是饮管理为主,所以它的管理模式不可能大部分运用在企业管理中,但是由于少部分可以在企业中运用的
  6. 答:当然可以,说到底海底捞也是一个种企业运营模式,海底捞对于人性化管理本身非常给力,给员工好的待遇、好的福利、好的激励等,这些都是必要的,也是任何一家企业在人员管理上的重点,可以说,海底捞已经走到了很多公司的前面。
  7. 答:海底捞的管理模式主要是直接针对顾客的,并不是说所有企业管理中都是合适的。不同的企业要根据自己的特点来制定管理模式。
  8. 答:海底捞管理模式可以在企业管理中运用的,但是呢,当然要走出自己的一套办法,只是可以办参照,不能完全照搬。
  9. 答:海底捞管理模式对有的企业管理中运用可以,有的企业管理中不可以运用。
  10. 答:海底捞管理模式,一部分可以在企业管理中运用,因为海底捞是跟餐饮企业和其他的企业是不一样的,它的管理模式主要是饮管理为主,所以它的管理模式不可能大部分运用在企业管理中,但是由于少部分可以在企业中运用的
  11. 答:海底捞的管理模式主要体现在二个方面:一是给予员工好的福利待遇,二是以客户满意度为主要考核指标。这是完全可以在企业管理中运用的,突出服务至上的理念。
海底捞企业管理概论实践报告
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