一、光谱法研究表面活性剂与大分子相互作用（论文文献综述）
薛飞[1]（2020）在《固定化溶菌酶改善印染污泥脱水性能及印染助剂对其影响机理研究》文中研究表明印染污泥不仅具有含水率高、脱水性能差的特点,而且污泥中含有的染料、浆料、助剂和重金属等组分,使其具有更强的生物学毒性,一旦处置不当会造成严重的环境污染问题。而目前针对印染污泥的处置措施都对含水率给出了严格的界定标准,高含水率已经成为制约印染污泥减量/减容化的关键因子。目前除物理、化学等传统的强化污泥脱水的手段外,生物酶法作为一种新型的、环境友好的污泥脱水方法,其有效性已经得到证实。但酶制剂的价格昂贵,且存在容易失活的风险,增加了其应用推广的难度。故本文提出“固定化溶菌酶溶胞印染污泥强化脱水”的方法,围绕此方法开展系统的研究,以期为实际的应用推广提供理论基础和技术支撑。本论文主要从以下几个方面展开:（1）制备磁性纤维素微球（MCMs）载体实现对溶菌酶（LYZ）共价键固定,并考察磁性纤维素固定化溶菌酶（MCMs-LYZ）的生物学特性;（2）以剩余污泥为研究对象,探索MCMs-LYZ溶胞剩余污泥改善污泥脱水性能的可行性,以3D-EEM、SEM为手段揭示MCMs-LYZ溶胞污泥强化脱水机理;（3）探索超声/固定化溶菌酶（US/MCMs-LYZ）协同溶胞印染污泥改善脱水性能的有效性,及其强化脱水机理和处理前后的印染污泥的干燥特性;（4）考察十二烷基苯磺酸钠（SDBS）和邻甲氧基苯胺（o-Anisidine）两种助剂对MCMs-LYZ溶胞印染污泥强化脱水效果的影响,并以紫外光谱法、荧光光谱法和圆二色光谱法等手段揭示助剂与MCMs-LYZ的作用机理。主要结论如下:（1）1,2,3,4-丁烷四羧酸（BTCA）修饰的MCMs能够作为酶的共价键固定化载体,制备的MCMs-LYZ相较于游离溶菌酶具有更宽的p H和温度适应范围,更强的热稳定性和贮藏稳定性。MCMs-LYZ在50℃孵化180 min后,剩余酶活性仍可保持在66.57±2.32%,相较于游离溶菌酶剩余活性提高了48.06%;4℃条件下贮藏20 d,其剩余酶活性为77.74±3.58%,比游离溶菌酶提高了111.08%。循环使用6次后,相对酶活力可保持51.94±2.09%。但研究发现,固定化过程导致了MCMs-LYZ与底物的亲和力的下降,固定化后米氏常数Km值增大了36.44%,从游离溶菌酶的20.83 mg/m L增加到28.42 mg/m L;最大反应速率Vmax值降低了27.81%,从1.69×105 U/mg降低到1.22×105 U/mg。（2）制备的MCMs-LYZ溶胞污泥的速率接近游离溶菌酶,且溶胞过程符合一级动力学模型。MCMs-LYZ溶胞剩余污泥工艺的最适参数为:投加量为7%g/g TSS、溶胞温度为50℃、p H=7.0,在此条件下处理后剩余污泥脱水性能明显改善,污泥比阻（SRF）降低了49.05%,污泥沉降比（SV）降低了37.37%。污泥中EPS、蛋白质和多糖的含量是影响污泥脱水性能的主要因素,SRF与TB层中EPS、蛋白质和多糖呈现极强的正相关,相关系数分别为:R=0.979（p<0,01）,R=0.967（p<0,01）和R=0.981（p<0,01）;S层与TB层中EPS、蛋白质和多糖的含量与SRF呈现负相关。SEM和3D-EMM分析进一步揭示了MCMs-LYZ的溶胞作用能够有效的破坏污泥絮体结构,释放出胞内荧光性蛋白质物质,提高污泥的脱水性能。（3）US/MCMs-LYZ协同溶胞对污泥絮体结构的崩解程度明显提高,处理后的污泥具有更大比表面积和更发达的孔隙结构,污泥脱水性能与沉降性能改善明显。US/MCMs-LYZ协同溶胞的最优参数为:超声能量密度为2 W/m L,超声时间为20 min,反应温度为50℃。在最优条件下处理后,印染污泥SRF为（3.21±0.12）×1012m/kg,相较于空白与单一MCMs-LYZ处理分别降低了34.73%和30.52%;与原泥、单一超声溶胞和单一MCMs-LYZ溶胞相比,SV分别降低了34.39%、16.12%和28.87%,污泥体积比减小了近50%。UV-vis与3D-EEM光谱分析证实了US/MCMs-LYZ协同溶胞对TB-EPS内含有特征官能团（COOH、C=C和C=O等）的色氨酸类蛋白质、腐殖物质等的高效去除。印染污泥经US/MCMs-LYZ协同溶胞后的热稳定性明显提高,与单一超声与US/MCMs-LYZ溶胞相比,协同处理后的印染污泥在30～105℃和105～550℃两个阶段的质量损失率均为最低分别为5.75%和47.80%;在低温燃烧阶段（250～300℃）和高温燃烧阶段（400～450℃）均具有最小的失重速率,分别为0.58%/min和0.28%/min。（4）协同溶胞能够有效降低污泥其自身结合水及有机质含量,实现污泥的快速干化脱水。处理前后印染污泥的非等温干燥过程符合函数模型A1、A2、A3、R3,升温速率由5℃/min提高到10℃/min和20℃/min时,印染污泥的非等温干燥过程机理函数模型由g（α）=-ln（1-α）转变为g（α）=[-ln（1-α）]1/2。处理前后的印染污泥等温干燥过程符合函数模型A2、A3、R2、R3,协同处理后的最优模型由R2转变为R3,即协同处理后的印染污泥的干燥速率控制方程为（n=3）的相界面反应。（5）印染污泥中存在SDBS引起了溶菌酶分子二级结构的改变,导致MCMs-LYZ溶胞效率的下降。其作用机理是:SDBS通过自发疏水作用力与LYZ分子形成1:1的复合物,降低LYZ分子中Trp残基微环境周围的的疏水性,增强极性,诱导LYZ分子中部分α-helit结构分别转变成了β-turn结构,降低了MCMs-LYZ的活性。但是SDBS的加入提高了印染污泥的脱水性能,当SDBS浓度为1.0×10-4 mol/L时,处理后污泥的SRF值,相较于原始污泥与单一MCMs-LYZ溶胞污泥,分别降低了54.51%和13.18%。（6）印染污泥中存在的o-Anisidine引起溶菌酶分子二级结构的改变,导致MCMs-LYZ溶胞效率的下降,恶化印染污泥的脱水性能。其作用机理是:o-Anisidine通过自发疏水作用力与LYZ分子形成1:1的复合物,降低LYZ分子中Trp残基微环境周围的的疏水性,增强极性,诱导LYZ分子中部分α-helit结构分别转变成β-sheet结构,降低了MCMs-LYZ的活性。以上研究结果为“固定化溶菌酶溶胞改善污泥脱水技术”的实际推广应用提供了理论基础和技术支撑。
赵月泰[2]（2020）在《基于水解纤维素酶/SDS协同制备水性超细CuPc颜料及其固色粘合体系》文中研究说明超细颜料染色工艺简单、污染小、成本低,日益受到人们的重视。阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）能够显着降低水的表面张力,被广泛应用于颜料分散和乳液聚合领域。水解后的纤维素酶表现出独特的胶体特性,可通过电荷及位阻效应提升分散和乳化体系的稳定性。当水解纤维素酶与SDS共存于水溶液中时,二者可通过疏水力、氢键力等相互作用形成稳定缔合,并且由于二者分子大小互配、结构性能互补,将对有机颜料、粘合剂单体的分散、乳化产生协同增强作用。基于这种作用,能够制备出性能优良的超细酞菁铜（CuPc）颜料分散和固色粘合体系。本文首先研究了水解处理对纤维素酶蛋白分子性质的影响,水解后的纤维素酶分子尺寸减小、分子量降低,紫外光谱、荧光光谱、XRD和FT-IR光谱等分析结果均显示其分子构象有所改变。随后,通过核磁共振、紫外和荧光光谱证实了水解纤维素酶分子与溶液中共存的SDS分子发生疏水结合,并分析了二者之间相互缔合的机理。其次,研究了水解纤维素酶/SDS对CuPc颜料的协同分散性能。通过分散液的透光率和颜料粒径测试确定出当二者质量比为9:1时具有最好的分散性,并测试了颜料分散液的粘度、Zeta电位等特征。通过稳定性测试表明基于水解纤维素酶/SDS协同分散的CuPc分散液具有更高的耐Ca2+及酸碱稳定性。TGA、FT-IR测试结果表明水解纤维素酶/SDS缔合物在CuPc颜料表面发生吸附,XRD测试显示基于缔合物协同分散的CuPc颜料晶型未发生改变。然后,通过稳定性和乳液粒径测试分析了水解纤维素酶/SDS对丙烯酸丁酯（BA）、苯乙烯（St）单体的协同乳化性能。利用乳液聚合法制备出St-BA共聚粘合剂体系,测定了聚合反应单体转化率,表征了粘合剂乳胶的粒度分布、Zeta电位以及玻璃化温度。最后,将基于水解纤维素酶/SDS协同制备的粘合剂体系应用于棉织物颜料染色中,测试其对颜料固着的干、湿摩擦牢度和皂洗色牢度的影响,结果显示此共聚粘合体系具有优异的固色性能。
周智圣[3]（2020）在《5-羟甲基糠醛与蛋白质、DNA的相互作用及其在化学模型中的形成与抑制》文中研究表明食品加工伴生危害物是食品加工中长期存在的一个问题,这些伴生危害物不仅会影响到食品的风味及品质,还会对人体造成一定的危害。运用科学的手段系统性地对这些伴生危害物进行分析以及研究如何降低食品加工体系中伴生危害物的产生很有必要。本文聚焦于美拉德反应物副产物5-羟甲基糠醛（5-HMF）,对5-HMF与几种生物大分子的结合机制进行了研究,并且探究了5-HMF在化学模型中的形成规律及酚酸对其产生的抑制作用。主要的研究内容如下:1.通过多光谱学方法结合多元曲线解析-交替最小二乘法（MCR-ALS）和分子模拟对5-HMF和人血清白蛋白（HSA）的相互作用进行了研究。MCR-ALS方法证实产生了 5-HMF-HSA复合物,通过荧光谱图分析明确静态猝灭是其猝灭机理,结合常数为5.25 × 104 L mol-1（298 K）,结合力中贡献最大的是氢键以及范德华力。5-HMF的结合区域为Sudlow位点Ⅰ,主要作用氨基酸为Lys106、Pro147和Gln29,5-HMF的结合使得HSA的结构发生了紧缩。食物营养素维生素C、绿原酸和根皮素可以降低两者的结合强度。2.探究了 5-HMF与β-酪蛋白（β-CN）的结合机制及对β-CN结构和功能的影响。研究发现5-HMF通过静态猝灭的方式与β-CN形成了基态复合物,结合区域位于β-CN的疏水空腔区域,主要作用力为疏水力。5-HMF的结合导致β-CN主要荧光团（酪氨酸、色氨酸）的微环境产生了变化,使得β-CN的疏水性和乳化性增加,乳化稳定性减弱。表面活性剂的存在可增加5-HMF与β-CN的结合亲和力。3.研究了 5-HMF与小牛胸腺DNA（ctDNA）的结合模式和机理。5-HMF与ctDNA以较弱结合力（103 Lmol-1）结合,在5-HMF-ctDNA复合物的形成过程中氢键和范德华力是主要作用力,通过MCR-ALS方法获得了复合物的光谱图及浓度曲线,确证了该复合物的形成。荧光竞争、粘度、熔点等实验结果证明5-HMF与ctDNA为沟槽结合,并且5-HMF可诱导ctDNA的结构从B型向A型转变甚至导致DNA双链的断裂。4.建立了蔗糖-谷氨酸化学反应模型,探究了该化学模型中5-HMF的产生规律。研究发现5-HMF的生成量随加热温度和加热时间的增加而增加,阿魏酸和咖啡酸能够有效抑制体系中5-HMF的产生,在实验添加量0.125～0.50 mM范围内其抑制率可达80%;同时在该浓度范围内,两种酚酸对体系中丙烯酰胺的抑制率也可以达到80%。
岁珂[4]（2019）在《质谱技术在重金属元素分析和分子间非共价相互作用研究中的应用》文中进行了进一步梳理质谱（mass spectrometry,MS）技术自从20世纪10年代诞生以来,在仪器研发与方法建立等方面得到了飞速发展,目前已经成为分析化学领域中最重要的工具之一,被广泛应用于生命医药、环境分析、食品安全、检验检疫以及地质考古等众多领域。由于它具有灵敏度高、准确性好、动态范围宽、鉴定能力强、易于与各种分离技术联用等优点,近年来在生物样品定性定量研究中得到了越来越广泛的关注。生物样品检测具有非常重要的生物学和医学意义,是分析科学的研究热点之一,但由于其复杂的基体和极低的含量,生物样品分析又面临着严峻的挑战。本论文介绍了质谱技术用于重金属元素分析和分子间非共价相互作用的研究,主要工作内容如下:1.利用电感耦合等离子体质谱（inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）技术对克氏原螯虾各组织部位进行重金属元素分析。近年来环境污染导致水产品受到了重金属元素的污染,重金属元素能够蓄积在水生生物体内,并且通过食物链的富集和放大作用进入人体进而产生严重危害,因此检测水产品中的重金属元素对于食品质量检验以及环境污染评估具有重要意义。本文选择对重金属具有较强富集能力的克氏原螯虾作为研究对象,发展了一种基于电感耦合等离子体质谱仪的重金属元素分析方法,该方法简单快速、检出限低、准确度高、稳定性好、能够同时进行十二种重金属元素的测定。基于此方法对克氏原螯虾不同组织部位（包括腹部肌肉、螯足肌肉、肝脏、鳃部、头部壳、背部壳）中的重金属含量进行定性定量分析,同时考察了不同地区克氏原螯虾各部位重金属含量的差异,进而评估克氏原螯虾食品安全以及环境污染情况。实验结果表明各地区克氏原螯虾体内的重金属含量多数在限量值以内,重金属分布存在组织部位差异和地区差异,其中虾的肝脏和鳃部重金属含量相对更高。2.利用电喷雾质谱（electrospray ionization mass spectrometry,ESI-MS）技术,结合荧光光谱和圆二色光谱法研究了小分子与蛋白质间的非共价相互作用。小分子与蛋白质等生物大分子之间的非共价相互作用研究是当前化学理论与应用技术的前沿课题,ESI-MS技术在研究分子间非共价相互作用的过程中不受样品溶解度和分子量的限制,能够提供非共价复合物重要的化学计量信息,弥补了其他分析技术的缺陷。本文利用上述三种技术研究了十二烷基苯磺酸钠（sodium dodecyl benzene sulfonate,SDBS）和槲皮素（quercetin,QUE）两种小分子与牛血清白蛋白（bovine serum albumin,BSA）的非共价作用机理,考察了分子间非共价相互作用的复合物化学计量比、结合常数、作用力类型以及小分子对蛋白质二级结构的影响。结果表明,在生理pH以及低浓度条件下,SDBS和QUE均能与BSA发生明显的非共价相互作用,形成稳定的SDBS-BSA和QUE-BSA复合物,其最高化学计量比分别为5:1和3:1,同时两种小分子都会对BSA的二级结构产生影响,这说明SDBS和QUE均能通过与BSA结合而在动物体内储存和转运。在本文中,ESI-MS为进一步了解表面活性剂或药物小分子与BSA之间的相互作用机理提供了参考,对于开展小分子物质在生物体内的毒理学、药代动力学和药效学研究以及物质结构改良和新药研发应用具有重要意义。
邓林波[5]（2019）在《荧光光谱法研究不同溶液环境中牛血清白蛋白的变化》文中研究表明近十几年来,关于在不同溶液环境中蛋白质变化的研究一直都是热点研究内容。蛋白质的结构决定了蛋白质的功能,而蛋白质的结构很容易受到它所在环境的影响。用物理光谱学探究在不同溶液环境中牛血清白蛋白的变化,这为生物医学、生物传感以及生物工程的发展提供理论指导。本课题通过改变牛血清白蛋白（Bovine Serum Albumin BSA）溶液所处的环境从稳态荧光到时间分辨荧光、从牛血清白蛋白中的芳香族氨基酸到大分子蛋白等不同研究思路深入分析了在不同溶液环境中牛血清白蛋白变化前后的光谱特性,其主要研究内容如下:（1）研究了在不同pH环境中三种氨基酸（色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸）和牛血清白蛋白的紫外吸收光谱、稳态荧光光谱以及时间分辨荧光光谱。结果表明,色氨酸和酪氨酸在溶液pH=10.0后受到的影响比较大,而苯丙氨酸在不同pH溶液环境中相对稳定。BSA在不同pH中表现出5种形态的变化,pH 5.0-7.0范围内BSA处在相对稳定的状态（N态）;pH 4.0-5.0内BSA部分处于膨胀状态,此时为F态;pH 2.0-3.0中BSA处于酸膨胀状态,此时称为E态;pH 8.0-10.0中发射峰微小的蓝移,此时负电荷开始聚集,且电子跃迁的能量也在开始改变,此时的变化相对较少,称为B态;当pH上升到11.0后,吸收峰红移趋势变得明显,荧光寿命降到最低,此时称为A态。（2）通过在室温（25℃）、连续升温（10℃—90℃）和高温（90℃）回到室温（25℃）三种情况中BSA的峰值偏移、荧光强度及荧光寿命分析了在不同温度溶液中BSA的变化。研究结果表明,低温使BSA去活化降低,高温使BSA变性;BSA经高温回到室温后有一部分是可逆的。（3）分析了十二烷基苯磺酸钠、十六烷基三甲基溴化铵与牛血清白蛋白混合溶液的稳态荧光光谱变化以及荧光寿命的变化。结果表明,十二烷基苯磺酸钠和牛血清白蛋白之间存在静电引力作用,且极可能是来自于色氨酸残基,十六烷基三甲基溴化铵的加入促进牛血清白蛋白展开,色氨酸残基的疏水性进一步增强。且两者对牛血清白蛋白的猝灭均为静态猝灭。
胡晓熙,王芸,文丰,廖丹葵,童张法[6]（2018）在《全氟两性表面活性剂与蛋白质相互作用研究》文中认为用荧光光谱法研究全氟烷基甜菜碱（PFAB）与牛血清白蛋白（BSA）的相互作用。结果表明:PFAB通过静态猝灭机理与BSA相互作用并使BSA荧光强度显着降低;298K和310K温度下,PFAB与BSA的结合常数分别为8.51×105和5.52×105 L/mol,结合位点数约为1,结合距离为1.93nm;在PFAB和BSA的结合过程中静电力起主要作用;PFAB更倾向于与BSA中的色氨酸残基结合。
王璇[7]（2017）在《基于两亲分子与牛血清蛋白的超分子体系的研究》文中进行了进一步梳理蛋白质-表面活性剂复配体系的研究一直是备受人们关注的课题。首先,它们都是在日常生活中十分常见的物质,且二者都是两性分子,很容易发生相互作用,目前二者的复合物已广泛应用在食品、生物、医药、化妆品等领域;其次,随着科学技术的发展,一些新型的表面活性剂相继被合成出来,而不同结构的表面活性剂与蛋白质的相互作用不同,所以许多表面活性剂与蛋白质相互作用的研究结果不具有普适性。正是基于上述原因,表面活性剂与蛋白质相互作用的研究具有重要的理论和实际意义。本文采用荧光光谱、紫外吸收光谱以及圆二色谱法,研究了4种不同类型的表面活性剂与牛血清蛋白（BSA）在Na2HPO3-NaH2PO3缓冲溶液（pH=7.4）中的相互作用,考察了表面活性剂浓度、结构对二者相互作用的影响,初步阐明了这4类表面活性剂与BSA的结合机理及作用规律。本文研究内容主要分为以下五个部分:第一部分概述了蛋白质和表面活性剂的基础知识,并综述了二者相互作用的研究进展及研究意义等。第二部分研究了苯磺酸盐Gemini表面活性剂（9AB-s-9AB,s=4,6）与牛血清蛋白（SDS）的相互作用,同时选择已普遍研究的单链阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）作为比较研究。内源荧光表明,2种苯磺酸盐Gemini表面活性剂（9AB-s-9AB,s=4,6）均对BSA的荧光有猝灭作用,且随着表面活性剂浓度的增加,BSA的荧光猝灭加强,最大发射波长蓝移。同步荧光显示表面活性剂的加入主要影响BSA的色氨酸（Trp）残基,推测出BSA的构象发生了一定程度的变化。结合Stern-Volmer方程和紫外吸收光谱推断BSA荧光猝灭的主要原因是静态猝灭。此外,圆二色谱的结果表明,9AB-s-9AB与BSA的相互作用显着高于SDS与BSA的相互作用,并且9AB-s-9AB与BSA的相互作用依赖于间隔基烷基链长度,间隔基烷基链越长,其与BSA的结合作用越强。第三部分选择了长链季铵盐Gemini表面活性剂[C12C4C12（Cn）Br2,n=1,2,3,4]与牛血清蛋白（BSA）相互作用。结果表明,4种长链季铵盐Gemini表面活性剂均对BSA的荧光有猝灭作用,C12C4C12（Cn）Br2的加入主要影响BSA的色氨酸（Trp）残基,且随着C12C4C12（Cn）Br2浓度的增加,BSA的荧光猝灭加强,最大发射波长蓝移。这种荧光猝灭的原因主要是C12C4C12（Cn）Br2与BSA形成了复合物引起静态增强,属于静态猝灭过程。C12C4C12（Cn）Br2与BSA的结合程度大小遵循以下顺序:C12C4C12（Et）Br2<C12C4C12（Pr）Br2<C12C4C12（Bu）Br2<C12C4C12（Me）Br2,表明C12C4C12（Cn）Br2与BSA的相互作用与其分子中头基类型及头基烷基链长度有重要关系。第四部分研究了哌啶季铵盐Gemini表面活性剂[Pi（Cm）,m=12,14,16]与牛血清蛋白（BSA）的相互作用。结果表明,Pi（Cm）对BSA的荧光强度有猝灭作用,随着表面活性剂浓度的增加,BSA的荧光猝灭加强,最大发射波长蓝移,且荧光猝灭现象中包含静态猝灭过程。Pi（Cm）主要影响BSA分子中的Trp残基导致BSA的构象发生改变。在相同条件下,Pi（Cm）与BSA的相互作用与其分子中疏水尾链的烷基链长度有重要关系,疏水烷基链越长,其与BSA的结合作用越强。3种表面活性剂与BSA分子的相互作用大小遵循以下规律:Pi(C12)<Pi(C14)<Pi(C16)。第五部分选择了Bola表面活性剂[Bola（Cn）,n=1,2,3]与牛血清蛋白（BSA）相互作用。荧光光谱结果表明,Bola表面活性剂比传统单链阳离子表面活性剂与BSA的相互作用更强,Bola表面活性剂能猝灭BSA的荧光强度,Bola表面活性剂主要同BSA分子中的Trp残基相互作用导致BSA的构象发生改变。随着Bola表面活性剂浓度的增加,BSA的荧光猝灭加强,最大发射波长蓝移。结合Stern-Volmer方程和紫外吸收光谱推断BSA荧光猝灭的主要原因是静态猝灭。此外,CD谱显示出3种Bola表面活性剂与BSA分子的相互作用大小遵循以下顺序:Bola（Me）<Bola（Et）<Bola（Pr）,从而可以推断,Bola表面活性剂与BSA的相互作用与其分子中头基烷基链长度有关,头基烷基链越长,其与BSA的结合作用越强。
刘程程[8]（2017）在《表面活性剂及多糖对血红蛋白结构的调控行为研究》文中指出随着表面活性剂的应用不断扩展,其与蛋白质的相互作用被广泛研究。研究表面活性剂与蛋白质的相互作用有助于理解表面活性剂作为蛋白质的变性剂和增溶剂的原理,以期达到其在各领域更好的应用。而多糖和蛋白质作为天然生物大分子,两者之间的相互作用对蛋白质的结构和功能性质具有很大的影响,多糖与蛋白质的相互作用常作为对蛋白质进行修饰的一种手段。此外,蛋白质和多糖形成的复合物表现出的新特性对开发新食品具有重大意义。本论文合成了三种不同烷基链长度的季铵盐型单子表面活性剂:N-十二烷基-N-（2-羟乙基）-N,N-二甲基溴化铵（DHDAB）、N-十四烷基-N-（2-羟乙基）-N,N-二甲基溴化铵（THDAB）和N-十六烷基-N-（2-羟乙基）-N,N-二甲基溴化铵（CHDAB）,并用元素分析和红外光谱对合成产物进行了表征。又合成了三种联接基团长度不同的季铵盐型双子表面活性剂:七亚甲基-1,7-二（N-十六烷基-N,N-二甲基溴化铵）（16-7-16）、八亚甲基-1,8-二（N-十六烷基-N,N-二甲基溴化铵）（16-8-16）和九亚甲基-1,9-二（N-十六烷基-N,N-二甲基溴化铵）（16-9-16）,并用元素分析、红外光谱和核磁共振等手段对合成产物进行表征。采用热重分析方法研究了六种表面活性剂的分解温度,结果表明单子表面活性剂烷基链越长、双子表面活性剂联接基团越长则所需的分解温度越高。采用电导率法对六种双子表面活性剂在不同温度下（298 K、308 K、318 K）的临界胶束浓度进行测定,结果表明单子表面活性剂烷基链越长、双子表面活性剂联接基团越长则临界胶束浓度越高,且临界胶束浓度随着温度的升高而升高。采用紫外可见光谱法、荧光光谱法（内源荧光、同步荧光）、等温滴定量热法、圆二色光谱法和Zeta电位测定方法,研究了单子表面活性剂和双子表面活性剂与血红蛋白的相互作用。结论如下:（1）紫外可见光谱结果表明单子和双子表面活性剂均可与血红蛋白发生相互作用,且形成血色原。在低浓度范围内单子表面活性剂与血红蛋白的相互作用随着碳链长度的增长而增强,双子表面活性剂与血红蛋白的相互作用随着联接基团碳链长度的增加而增强。（2）内源荧光光谱实验结果表明表面活性剂对血红蛋白的荧光有增强作用,且荧光增强强度随着单子表面活性剂碳链长度的增加和双子表面活性剂联接基团长度的增加而增大。且pH和温度对相互作用都有不同程度的影响。（3）同步荧光光谱结果表明血红蛋白的荧光主要来源于色氨酸残基,表面活性剂的疏水链插入血红蛋白的疏水腔内使得蛋白结构变松散荧光增强。（4）圆二色光谱实验结果表明表面活性剂使得血红蛋白二级结构变疏松,α-螺旋结构减少。在低浓度时单子表面活性剂对血红蛋白二级结构的影响为CHDAB>THDAB>DHDAB,在高浓度时为DHDAB>THDAB>CHDAB。在低浓度时双子表面活性剂对血红蛋白二级结构的影响为16-9-16>16-8-16>16-7-16,在较高浓度时为16-7-16>16-8-16>16-9-16。在相同浓度条件下,单子表面活性剂对血红蛋白结构的影响远高于双子表面活性剂对血红蛋白结构的影响。（5）等温滴定量热实验和Zeta电位测定结果表明静电相互作用和疏水相互作用为驱动表面活性剂-血红蛋白相互作用的主要作用力。采用浊度分析实验、粒径测定实验、紫外光谱实验、荧光光谱实验和红外光谱实验,研究了卡拉胶与血红蛋白的相互作用。得出结论如下:（1）通过测定不同pH条件下κ-卡拉胶-血红蛋白复合溶液的浊度,可将其浊度-pH曲线分为四个区域1:共溶区域;2:可溶性复合物区域,3:不可溶性复合物区域;4:可溶性复合物区域。（2）蛋白质多糖的配比和总浓度对这四个区域的划分有影响:当固定蛋白质和多糖的比例不变时,总浓度越高,形成的不可溶性复合物越多,且不可溶复合物区域向高pH方向移动;当固定蛋白质和多糖的总浓度不变时,四个区域均随着蛋白质比例的增大向低pH值方向移动,且处于低pH的第四个区域（可溶性复合物区域）消失不见。（3）通过粒径测量实验验证了浊度实验中四个区域的存在,且通过紫外光谱和荧光光谱实验研究了血红蛋白结构的变化。（4）测定了血红蛋白、κ-卡拉胶和κ-卡拉胶-血红蛋白复合物的红外光谱图,对比各官能团的吸收峰发现蛋白质和多糖相互作用主要为血红蛋白的-NH3+与κ-卡拉胶中的-OH、-SO3-发生静电相互作用引起。
陶摸[9]（2016）在《拟除虫菊酯类农药与DNA的相互作用及金属离子、表面活性剂的影响》文中认为随着人们对环境污染及人类健康的重视,研究者们越来越多地关注与人们生活密切相关的农药对人体和动物的潜在毒副作用。拟除虫菊酯类农药具有广谱高效的杀虫活性,在环境和食品中具有较低的残留和动物毒性等优点,但其在生活中的广泛应用使生物体不可避免地通过各种途径长期接触该类农药中。大量研究表明拟除虫菊酯类农药是一种神经毒物,长时间食用含有此类农药的食物容易引起慢性中毒,对人类的健康造成潜在威胁。DNA作为遗传信息传递的基础,是农药小分子造成基因损伤的靶点。因此,研究拟除虫菊酯类农药与DNA的结合性质和毒性机制,将有助于从分子水平上评价和预测农药的危害。本论文在模拟人体生理酸度条件下,采用多种光谱学方法与分子对接技术,结合熔点、粘度测量等手段,并借助化学计量学（多元曲线分辨-交替最小二乘法（MCR-ALS）和三维同步荧光光谱法（PARAFAC））的方法,对3种拟除虫菊酯类农药（苄呋菊酯、氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯）与小牛胸腺DNA （ctDNA）的作用机理及外加物（金属离子和表面活性剂）对其相互作用的影响展开了系统的研究。本文的主要研究内容及结果如下：1.主要概述了拟除虫菊酯类农药的性质和危害,DNA的结构及对生命体的重要作用,介绍了小分子与DNA的作用方式和研究方法。同时,综述了小分子与DNA靶向作用检测技术的研究现状及存在的问题。2.在生理酸度条件下（pH 7.4）,运用紫外光谱法（UV-vis）和荧光光谱法,联合化学计量学多元曲线分辨-交替最小二乘法（MCR-ALS）研究了苄呋菊酯（RES）、氟胺氰菊酯（TFL）和氟氯苯氰菊酯（FL）3种拟除虫菊酯类农药与ctDNA之间的相互作用。实验结果显示,3种拟除虫菊酯类农药的荧光强度能被ctDNA明显猝灭,且猝灭过程为静态猝灭。获得的热力学参数表明,3种拟除虫菊酯类农药与ctDNA结合的主要驱动力均为氢键和范德华力。3种拟除虫菊酯类农药与ctDNA相互作用的扩展紫外光谱矩阵通过MCR-ALS进行分解,从高度重叠的光谱信息中获得了各组分的纯光谱和浓度变化趋势,因而可直观地监测农药与ctDNA的相互作用进程。3.采用荧光光谱法、l-1离子效应和单双链实验,并结合DNA熔点和粘度测量,探究了RES、TFL和FL与ctDNA的相互作用模式。结果表明,这3种拟除虫菊酯类农药与ctDNA的结合模式均为沟槽结合。此外,TFL、FL与Hoechst33258竞争结合ctDNA的三维同步荧光光谱数据被PARAFAC定量解析,获得的结果进一步支持TFL、FL与ctDNA发生沟槽结合。分子模拟验证了红外光谱测定结果,RES主要结合在ctDNA的G—C碱基富集区,而ctDNA小沟区的A、T碱基是TFL、FL的主要结合位点。圆二色光谱分析表明,3种拟除虫菊酯类农药与ctDNA的结合均会对DNA的构象产生一定的扰动作用,但DNA的B型构象仍维持不变。凝胶电泳实验证实了3种拟除虫菊酯类农药不会对DNA造成明显损伤。4.在生理缓冲条件下,运用紫外、荧光、圆二和红外光谱等方法,并结合ctDNA熔点及粘度测量等实验手段,分别探讨了Cu2+、Ca2+和Mg2+对RES、TFL、FL与ctDNA的相互作用的影响。结果表明，Cu2+、Ca2+、Mg2+的存在均未改变3种农药对ctDNA的沟槽结合模式,但对其结合常数有不同程度的影响,这种影响主要依赖于DNA（主要是碱基和磷酸基团）与金属离子的结合程度以及农药结合金属离子的能力。Cu2+、Ca2+、Mg2+的存在对3种拟除虫菊酯类农药与ctDNA结合位点及ctDNA构象有一定的影响。5.运用光谱法和ctDNA熔点及粘度实验等手段分别探讨了3种表面活性剂,即十二烷基硫酸钠（SDS,阴离子表面活性剂）、溴代十六烷基三甲胺（CTAB,阳离子表面活性剂）和Tween-80（TW 80,非离子表面活性剂）对RES与ctDNA的相互作用的干预。结果表明,3种表面活性剂的存在均会对RES与ctDNA的结合常数产生一定的影响,但未改变RES与ctDNA的结合模式。
孙强[10]（2016）在《季铵盐型阳离子表面活性剂的合成及其与模式蛋白的相互作用研究》文中指出表面活性剂和蛋白质都是日常生活和大自然中非常常见的两种物质,且两者都是两性分子,很容易发生相互作用。目前两者的复合物己广泛应用到食品、医药、工业、化妆品等领域,因此研究蛋白质与表面活性剂的相互作用具有重要的实际意义。在本论文中,合成了不同烷基链长度以及不同羟乙基数的六种季铵盐型阳离子表面活性剂：N-十二烷基-N-（2-羟乙基）-N,N-二甲基溴化铵（DHDAB）、N-十二烷基-N,N-二（2-羟乙基）-N-甲基溴化铵（DDHAB）、N-十四烷基-N-（2-羟乙基）-N,N-二甲基溴化铵（THDAB）、N-十四烷基-N,N-二（2-羟乙基）-N-甲基溴化铵（TDHAB）、N-十六烷基-N-（2-羟乙基）-N,N-二甲基溴化铵（CHDAB）、N-十六烷基-N,N-二（2-羟乙基）-N-甲基溴化铵（CDHAB）。反应温度应控制在62℃左右,原料应以醇胺稍微过量为宜,两种试剂的比例为溴代烷烃：醇胺=1：1.5,溶剂为丙酮,反应时间为6h左右。并通过红外光谱（IR）、核磁共振波谱（NMR）和元素分析（EA）对结构进行了表征。采用热重法分析了六种表面活性剂的分解温度。研究结果表明烷基链越长,羟乙基越多的表面活性剂,分解所需的温度也越高。采用电导率法测得了六种季铵盐型阳离子表面活性剂水溶液在六个温度（298、303、308、313、318和323 K）时的临界胶束浓度（critical micelle concentration, CMC）。采用表面张力法测量了表面活性剂水溶液在298 K中的CMC,采用等温滴定量热法（isothermal titration calorimetry, ITC）测得了298 K下六种表面活性剂在pH值为7.0的Tris-HCl缓冲溶液（内含0.10mol/L的NaCl）中的CMC。结果表明电导率法、表面张力法和ITC都是测定表面活性剂CMC有效可行的方法,而表面活性剂在缓冲溶液中的CMC远小于水溶液中的CMC,其中THDAB、TDHAB、CHDAB和CDHAB有数量级的差别,说明缓冲溶液中的电解质能显着降低表面活性剂的CMC；六种表面活性剂CMC大小顺序为：CHDAB> CDHAB> THDAB> TDHAB> DHDAB>DDHAB,说明表面活性剂烷基链越长、羟乙基越多,CMC就越小；通过对不同温度和盐浓度下的表面活性剂CMC的比较,可以得出表面活性剂的CMC随着温度的升高而增大,随着溶液中盐浓度升高而减小。采用紫外可见光谱法、荧光光谱法、等温滴定量热法以及粒径和Zeta电位等方法,研究了六种表面活性剂与牛血清白蛋白（bovine serum albumin, BSA）的相互作用,得到了如下结论：（1）紫外可见光谱法结果表明,六种表面活性剂可以与BSA发生相互作用,可能产生了复合物。（2）在荧光光谱的研究中,通过Stern-Volmer方程探讨了低浓度区表面活性剂与BSA的相互作用,得出表面活性剂烷基链越长、羟乙基越多,与BSA的作用就越强,BSA荧光猝灭的主要原因是静态猝灭；同步荧光光谱得出随着表面活性剂浓度的增加,BSA中色氨酸残基附近的微环境的疏水性增强,推断出BSA的构象发生了一定程度的变化；此外,色氨酸残基的荧光强度下降幅度大于酪氨酸荧光强度增加幅度,说明六种表面活性剂都主要与BSA分子内的色氨酸残基发生作用。（3）等温滴定量热法结果表明低浓度的表面活性剂与BSA主要发生静电作用和疏水作用而放热；随着表面活性剂滴入量的增加,BSA表面疏水化层破坏以及二级结构的改变导致吸热量增加,最后焓变趋于稳定,说明相互作用趋于完全。（4）粒径和Zeta电位的测定结果表明高浓度的表面活性剂会使BSA结构被破坏。当BSA的结构被破坏后,表面活性剂对它的Zeta电位影响减弱。采用紫外可见光谱法、荧光光谱法、等温滴定量热法以及粒径和Zeta电位等方法,研究了六种表面活性剂与溶菌酶（lysozyme, LYS）的相互作用,主要得到了如下结论：（1）紫外光谱法研究结果表明六种表面活性剂可以与LYS发生相互作用,可能产生了两者的复合物。（2）在荧光光谱法研究中,Stern-Volmer方程计算结果得出,低浓度的DHDAB、DDHAB与LYS没有发生相互作用,而THDAB、 TDHAB、CHDAB和CDHAB在低浓度时就能与LYS发生相互作用。荧光增强的原因主要是形成的复合物引起了静态增强,且表面活性剂烷基链越长、羟乙基越少,对LYS的荧光增强效果就越好。同步荧光结果表明,LYS内源荧光的主要贡献来自于色氨酸残基,发射光谱的增强是六种表面活性剂与LYS分子内的色氨酸残基发生作用所引起的。（3）等温滴定量热法结果表明表面活性剂浓度低于CMC时,与LYS的相互作用较为强烈；当表面活性剂浓度高于CMC时,两者的相互作用较弱；表面活性剂的烷基链越长,有利于与LYS的相互作用。当表面活性剂烷基链相同、羟乙基数目相差一个时,对LYS相互作用的影响不大。（4）粒径和Zeta电位的测定结果表明,表面活性剂吸附并包裹了LYS,导致其粒径一直升高；当表面活性剂产生胶束后,不会对LYS的Zeta电位有影响。
二、光谱法研究表面活性剂与大分子相互作用（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、光谱法研究表面活性剂与大分子相互作用（论文提纲范文）
（1）固定化溶菌酶改善印染污泥脱水性能及印染助剂对其影响机理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 印染污泥问题 |
| 1.1.1 印染污泥的来源及危害 |
| 1.1.2 印染污泥处理处置现状 |
| 1.2 印染污泥特性 |
| 1.2.1 印染污泥中水的赋存形态 |
| 1.2.2 胞外聚合物及其对污泥脱水性能的影响 |
| 1.3 污泥溶胞脱水减量化技术 |
| 1.3.1 物理法溶胞 |
| 1.3.2 化学法溶胞 |
| 1.3.3 生物法溶胞 |
| 1.3.4 协同联合溶胞 |
| 1.4 磁性纳米颗粒固定化酶的研究进展 |
| 1.4.1 磁性纳米颗粒载体类型 |
| 1.4.2 固定化方法 |
| 1.5 有机污染物与酶相互作用的研究进展及研究方法 |
| 1.5.1 有机污染物与酶相互作用的研究现状 |
| 1.5.2 小分子污染物与酶相互作用的研究方法 |
| 1.6 论文研究的目的与意义 |
| 1.7 研究内容 |
| 1.8 技术路线 |
| 第二章 磁性纤维素固定化溶菌酶(MCMS-LYZ)的制备及其性能研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验材料及设备 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 |
| 2.2.2 实验所需仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 磁性纤维素微球固定化溶菌酶(MCMs-LYZ)的制备 |
| 2.3.2 磁性纤维素微球固定化溶菌酶(MCMs-LYZ)的表征 |
| 2.3.3 磁性纤维素微球固定化溶菌酶(MCMs-LYZ)性能评价试验 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 磁性纤维素固定化溶菌酶(MCMs-LYZ)的结构表征 |
| 2.4.2 pH对 MCMs-LYZ活性的影响 |
| 2.4.3 温度对MCMs-LYZ活性的影响 |
| 2.4.4 MCMs-LYZ的热稳定性 |
| 2.4.5 MCMs-LYZ的贮藏稳定性 |
| 2.4.6 MCMs-LYZ的可重复利用性 |
| 2.4.7 MCMs-LYZ的米氏常数Km测定 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 磁性纤维素固定化溶菌酶(MCMS-LYZ)强化剩余污泥脱水及机理研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 试验材料及设备 |
| 3.2.1 实验材料 |
| 3.2.2 试验试剂 |
| 3.2.3 试验设备 |
| 3.3 试验方法 |
| 3.3.1 MCMs-LYZ溶胞剩余污泥试验 |
| 3.3.2 污泥胞外聚合物(EPS)的提取方法 |
| 3.3.3 污泥比阻(SRF)测定方法 |
| 3.3.4 其他参数测试方法 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 MCMs-LYZ投加量对污泥溶胞效果的影响 |
| 3.4.2 温度对MCMs-LYZ溶胞污泥效果的影响 |
| 3.4.3 pH对 MCMs-LYZ溶胞污泥效果的影响 |
| 3.4.4 MCMs-LYZ溶胞污泥效率的过程分析 |
| 3.4.5 MCMs-LYZ溶胞强化污泥脱水机理研究 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 超声/固定化溶菌酶(US/MCMS-LYZ)协同溶胞改善印染污泥脱水性能及其机理研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验材料与方法 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 实验方法 |
| 4.2.3 分析方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 能量密度对US/MCMs-LYZ协同溶胞印染污泥效果的影响 |
| 4.3.2 能量密度对US/MCMs-LYZ协同改善印染污泥脱水效果的影响 |
| 4.3.3 超声时间对US/MCMs-LYZ协同溶胞印染污泥效果的影响 |
| 4.3.4 超声时间对US/MCMs-LYZ协同改善印染污泥脱水效果的影响 |
| 4.3.5 US/MCMs-LYZ协同溶胞改善印染污泥脱水性能的机理研究 |
| 4.3.6 US/MCMs-LYZ协同溶胞后印染污泥干燥特性研究 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 SDBS对MCMs-LYZ溶胞印染污泥效果影响及其机理研究 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 实验材料和仪器 |
| 5.2.1 实验仪器 |
| 5.2.2 实验试剂 |
| 5.2.3 溶液配制 |
| 5.3 实验方法 |
| 5.3.1 SDBS对 MCMs-LYZ溶胞印染污泥效果的影响实验 |
| 5.3.2 SDBS—LYZ体系的紫外吸收光谱 |
| 5.3.3 SDBS—LYZ体系的荧光猝灭 |
| 5.3.4 SDBS—LYZ体系的同步荧光 |
| 5.3.5 SDBS—LYZ体系的圆二色光谱 |
| 5.4 结果与讨论 |
| 5.4.1 SDBS对 MCMs-LYZ溶胞印染污泥效率的影响 |
| 5.4.2 SDBS对 MCMs-LYZ溶胞后印染污泥脱水性能的影响 |
| 5.4.3 SDBS—LYZ体系的紫外光谱 |
| 5.4.4 SDBS—LYZ体系的荧光猝灭过程及机理分析 |
| 5.4.5 SDBS—LYZ体系的同步荧光光谱 |
| 5.4.6 SDBS—LYZ体系的圆二色光谱(CD)图谱 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 O-ANISIDINE对 MCMS-LYZ溶胞印染污泥效果的影响及其机理研究 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 实验材料和仪器 |
| 6.2.1 实验仪器 |
| 6.2.2 实验试剂 |
| 6.2.3 溶液配制 |
| 6.3 实验方法 |
| 6.3.1 o-Anisidine对 MCMs-LYZ溶胞印染污泥效果的影响实验 |
| 6.3.2 o-Anisidine—LYZ体系的紫外吸收光谱 |
| 6.3.3 o-Anisidine—LYZ体系的荧光猝灭 |
| 6.3.4 o-Anisidine—LYZ体系的同步荧光 |
| 6.3.5 o-Anisidine—LYZ体系的圆二色光谱 |
| 6.4 结果与讨论 |
| 6.4.1 o-Anisidine对 MCMs-LYZ溶胞印染污泥效率的影响 |
| 6.4.2 o-Anisidine对 MCMs-LYZ溶胞后印染污泥脱水性能的影响 |
| 6.4.3 o-Anisidine—LYZ体系的紫外光谱 |
| 6.4.4 o-Anisidine—LYZ体系的荧光猝灭过程及机理分析 |
| 6.4.5 o-Anisidine—LYZ体系的同步荧光光谱 |
| 6.4.6 o-Anisidine—LYZ体系的圆二色光谱(CD)图谱 |
| 6.5 本章小结 |
| 第七章 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 创新点 |
| 7.3 建议与展望 |
| 参考文献 |
| 攻读博士学位期间的研究成果 |
| 致谢 |
（2）基于水解纤维素酶/SDS协同制备水性超细CuPc颜料及其固色粘合体系（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 CuPc颜料分散体系 |
| 1.1.1 CuPc颜料 |
| 1.1.2 CuPc颜料分散 |
| 1.1.3 颜料分散剂 |
| 1.2 颜料固色体系 |
| 1.2.1 固色用粘合剂 |
| 1.2.2 粘合剂乳液聚合 |
| 1.2.3 乳化剂 |
| 1.3 蛋白质/表面活性剂的相互作用 |
| 1.4 本课题的研究内容与意义 |
| 第二章 实验 |
| 2.1 材料与仪器 |
| 2.2 纤维素酶水解 |
| 2.3 CuPc颜料分散 |
| 2.4 粘合剂单体乳化 |
| 2.5 St-BA共聚粘合剂合成 |
| 2.6 性能测试与表征 |
| 2.6.1 FT-IR测试 |
| 2.6.2 XRD测试 |
| 2.6.3 粒径及Zeta电位测试 |
| 2.6.4 分子量测试 |
| 2.6.5 紫外和荧光测试 |
| 2.6.6 核磁共振测试 |
| 2.6.7 透光率和稳定性测试 |
| 2.6.8 热失重分析 |
| 2.6.9 TEM分析 |
| 2.6.10 单体转化率测试 |
| 2.6.11 差示扫描量热测试 |
| 2.6.12 St-BA共聚粘合剂的固色性能测试 |
| 第三章 实验结果与讨论 |
| 3.1 水解纤维素酶与SDS相互作用 |
| 3.1.1 水解对纤维素酶性质的影响 |
| 3.1.2 水解纤维素酶与SDS的缔合 |
| 3.2 水解纤维素酶/SDS协同分散Cu Pc颜料 |
| 3.2.1 水解纤维素酶对CuPc颜料的分散性能 |
| 3.2.2 水解纤维素酶/SDS对 Cu Pc颜料的协同分散性能 |
| 3.3 水解纤维素酶/SDS协同乳化BA和 St |
| 3.3.1 纤维素酶对BA和St的乳化性能 |
| 3.3.2 水解纤维素酶对BA和St单体的乳化性能 |
| 3.3.3 水解纤维素酶/SDS对 BA和 St的协同乳化性能 |
| 3.4 BA-St共聚固色粘合剂制备与应用 |
| 3.4.1 单体转化率 |
| 3.4.2 粘合剂乳液的粒径及Zeta电位 |
| 3.4.3 粘合剂的FT-IR分析 |
| 3.4.4 粘合剂胶膜的热性能 |
| 3.4.5 粘合剂乳液的稳定性 |
| 3.4.6 粘合剂对超细颜料染色织物的固色性能 |
| 第四章 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间的研究成果 |
| 致谢 |
（3）5-羟甲基糠醛与蛋白质、DNA的相互作用及其在化学模型中的形成与抑制（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩写符号与代号 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 5-羟甲基糠醛 |
| 1.2.1 国内外研究现状 |
| 1.2.2 检测方法 |
| 1.2.3 食品中5-羟甲基糠醛的抑制方法 |
| 1.3 几种生物大分子概述 |
| 1.3.1 人血清白蛋白 |
| 1.3.2 β-酪蛋白 |
| 1.3.3 脱氧核糖核酸 |
| 1.4 常用研究方法简介 |
| 1.4.1 紫外-可见吸收光谱法 |
| 1.4.2 荧光光谱法 |
| 1.4.3 圆二色谱法 |
| 1.4.4 傅里叶变换红外吸收光谱法 |
| 1.4.5 化学计量学方法 |
| 1.4.6 分子模拟方法 |
| 1.4.7 高效液相色谱法 |
| 1.4.8 化学反应模型法 |
| 1.5 课题研究意义以及创新点 |
| 1.5.1 研究意义 |
| 1.5.2 创新点 |
| 1.6 课题主要研究内容 |
| 1.6.1 研究内容 |
| 1.6.2 技术路线图 |
| 第2章 5-羟甲基糠醛与人血清白蛋白的相互作用及其对蛋白质构象的影响 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 主要仪器及试剂 |
| 2.2.2 实验方法 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 荧光光谱和UV-vis光谱分析 |
| 2.3.2 MCR-ALS分解扩展的光谱数据矩阵 |
| 2.3.3 荧光猝灭机制分析 |
| 2.3.4 结合常数和结合位点数分析 |
| 2.3.5 热力学参数和作用力分析 |
| 2.3.6 结合位点分析 |
| 2.3.7 HSA的构象变化分析 |
| 2.3.8 分子模拟 |
| 2.3.9 食物营养素对相互作用的影响 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 5-羟甲基糠醛与β-酪蛋白的结合性质及其对β-酪蛋白结构和功能的影响 |
| 3.1 引言 |
| 3.2实验部分 |
| 3.2.1 主要仪器及试剂 |
| 3.2.2 实验方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 荧光猝灭分析 |
| 3.3.2 热力学分析 |
| 3.3.3 同步荧光光谱分析 |
| 3.3.4 三维荧光光谱分析 |
| 3.3.5 红外光谱分析 |
| 3.3.6 分子模拟 |
| 3.3.7 表面疏水性分析 |
| 3.3.8 乳化性和乳化稳定性分析 |
| 3.3.9 表面活性剂的共存对反应的影响 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 5-羟甲基糠醛与小牛胸腺DNA的沟槽结合研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 主要仪器及试剂 |
| 4.2.2 实验方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 紫外吸收光谱分析 |
| 4.3.2 MCR-ALS分析紫外光谱扩展矩阵 |
| 4.3.3 结合常数和热力学分析 |
| 4.3.4 粘度分析 |
| 4.3.5 熔点分析 |
| 4.3.6 5-HMF对单双链DNA的影响 |
| 4.3.7 盐效应分析 |
| 4.3.8 荧光竞争研究 |
| 4.3.9 CD光谱分析 |
| 4.3.10 FT-IR光谱分析 |
| 4.3.11 DNA电泳分析 |
| 4.3.12 分子模拟 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 化学模型下几种食物组分对5-羟甲基糠醛形成的影响研究 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 主要仪器及试剂 |
| 5.2.2 实验方法 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 5-HMF和AA的标准曲线分析 |
| 5.3.2 不同时间下5-HMF和AA的生成量分析 |
| 5.3.3 不同温度下5-HMF和AA的生成量分析 |
| 5.3.4 阿魏酸和咖啡酸对5-HMF和AA生成量的影响分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士期间的研究成果 |
（4）质谱技术在重金属元素分析和分子间非共价相互作用研究中的应用（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 质谱技术概述 |
| 1.1.1 质谱的产生与发展 |
| 1.1.2 质谱仪的组成 |
| 1.1.3 离子源 |
| 1.1.4 质量分析器 |
| 1.2 质谱技术在重金属元素分析中的应用 |
| 1.2.1 重金属元素的种类及危害 |
| 1.2.2 水产品中重金属的污染来源及检测意义 |
| 1.2.3 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)在重金属元素分析中的应用 |
| 1.3 质谱技术在分子间非共价相互作用研究中的应用 |
| 1.3.1 分子间非共价相互作用的研究意义 |
| 1.3.2 分子间非共价相互作用的研究方法 |
| 1.3.3 电喷雾质谱(ESI-MS)在分子间非共价相互作用研究中的应用 |
| 1.4 本论文的研究目的及内容 |
| 参考文献 |
| 第二章 ICP-MS应用于克氏原螯虾各组织部位的重金属元素分析 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 仪器 |
| 2.2.2 试剂与材料 |
| 2.2.3 生物样品前处理及溶液制备 |
| 2.2.4 ICP-MS工作条件、定量检测及校正方法 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 仪器检出限与定量限的考察 |
| 2.3.2 仪器准确性的考察 |
| 2.3.3 方法稳定性的考察 |
| 2.3.4 克氏原螯虾各组织部位重金属元素分析 |
| 2.3.5 不同地区克氏原螯虾蓄积重金属含量对比 |
| 2.3.6 克氏原螯虾不同组织部位蓄积重金属含量对比 |
| 2.4 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第三章 ESI-MS结合光谱法应用于小分子与牛血清白蛋白的非共价相互作用研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 仪器 |
| 3.2.2 试剂与材料 |
| 3.2.3 样品制备 |
| 3.2.4 实验方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 十二烷基苯磺酸钠与牛血清白蛋白的非共价相互作用研究 |
| 3.3.2 槲皮素与牛血清白蛋白的非共价相互作用研究 |
| 3.4 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第四章 总结 |
| 攻读硕士期间已发表的论文 |
| 致谢 |
（5）荧光光谱法研究不同溶液环境中牛血清白蛋白的变化（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 牛血清白蛋白简介 |
| 1.3 研究不同溶液环境中蛋白质变化的方法简介 |
| 1.3.1 荧光光谱法 |
| 1.3.2 紫外可见吸收光谱法 |
| 1.3.3 拉曼光谱法 |
| 1.3.4 圆二色谱法 |
| 1.3.5 红外光谱法 |
| 1.3.6 核磁共振法 |
| 1.4 不同溶液环境中牛血清白蛋白的研究意义 |
| 1.5 本文研究的主要内容 |
| 2 不同pH溶液环境中牛血清白蛋白的光谱研究 |
| 2.1 实验部分 |
| 2.1.1 实验试剂 |
| 2.1.2 实验方法 |
| 2.2 不同pH溶液环境中氨基酸的光谱研究 |
| 2.2.1 不同pH溶液环境中氨基酸的紫外吸收光谱 |
| 2.2.2 不同pH溶液环境中氨基酸的稳态荧光光谱 |
| 2.2.3 不同pH溶液环境中氨基酸的时间分辨荧光光谱 |
| 2.3 不同pH溶液环境中的牛血清白蛋白光谱研究 |
| 2.3.1 不同pH溶液环境中牛血清白蛋白的紫外吸收光谱 |
| 2.3.2 不同pH溶液环境中牛血清白蛋白的稳态荧光光谱 |
| 2.3.3 不同pH溶液环境中牛血清白蛋白的时间分辨荧光光谱 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 同温度溶液中牛血清白蛋白的光谱研究 |
| 3.1 实验部分 |
| 3.1.1实验试剂及仪器 |
| 3.1.2 实验方法 |
| 3.2 不同温度溶液中牛血清白蛋白的稳态荧光光谱 |
| 3.3 不同温度溶液中牛血清白蛋白的时间分辨荧光光谱 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 表面活性剂与牛血清白蛋白相互作用的光谱研究 |
| 4.1 实验部分 |
| 4.1.1 实验试剂 |
| 4.1.2 实验方法 |
| 4.2 阴离子表面活性剂与牛血清白蛋白相互作用的光谱研究 |
| 4.2.1 阴离子表面活性剂与牛血清白蛋白相互作用的稳态荧光光谱 |
| 4.2.2 阴离子与牛血清白蛋白相互作用的时间分辨荧光光谱 |
| 4.3 阳离子表面活性剂与牛血清白蛋白相互作用的光谱研究 |
| 4.3.1 阳离子表面活性剂与牛血清白蛋白相互作用的稳态荧光光谱 |
| 4.3.2 阳离子与牛血清白蛋白相互作用的时间分辨荧光光谱 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 总结与展望 |
| 5.1 全文总结及创新点 |
| 5.2 改进与展望 |
| 参考文献 |
| 作者简历 |
（6）全氟两性表面活性剂与蛋白质相互作用研究（论文提纲范文）
| 1 实验材料与方法 |
| 1.1 主要材料与试剂 |
| 1.2 主要仪器设备 |
| 1.3 主要方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 表面张力 |
| 2.2 荧光猝灭光谱 |
| 2.3 PFAB猝灭BSA机理 |
| 2.4 PFAB与BSA的结合常数和结合位点数 |
| 2.5 PFAB与BSA结合的作用力类型 |
| 2.6 PFAB与BSA之间的非辐射能量转移 |
| 2.7 同步荧光 |
| 3 结论 |
（7）基于两亲分子与牛血清蛋白的超分子体系的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 蛋白质基础知识 |
| 1.2.1 蛋白质的结构及功能 |
| 1.2.2 蛋白质的变性与复性 |
| 1.2.3 牛血清蛋白 |
| 1.3 表面活性剂基础知识 |
| 1.3.1 表面活性剂概述 |
| 1.3.2 表面活性剂分类 |
| 1.3.3 表面活性剂应用 |
| 1.4 表面活性剂与蛋白质的相互作用 |
| 1.4.1 表面活性剂/蛋白质相互作用的体相行为研究 |
| 1.4.2 表面活性剂/蛋白质相互作用的界面相行为研究 |
| 1.4.3 表面活性剂/蛋白质相互作用的影响因素 |
| 1.5 本课题的研究背景及内容 |
| 第2章 苯磺酸盐Gemini表面活性剂及十二烷基硫酸钠与牛血清蛋白相互作用的比较研究 |
| 2.1 实验试剂及仪器 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 缓冲溶液PBS的配制 |
| 2.2.2 内源荧光光谱 |
| 2.2.3 同步荧光光谱 |
| 2.2.4 紫外吸收光谱 |
| 2.2.5 圆二色光谱 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 9AB-s-9AB及SDS对BSA的荧光猝灭作用 |
| 2.3.2 9AB-s-9AB及SDS与BSA的紫外吸收光谱 |
| 2.3.3 9AB-s-9AB及SDS与BSA的同步荧光光谱 |
| 2.3.4 9AB-s-9AB及SDS与BSA的CD谱 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 长链头基季铵盐Gemini表面活性剂与牛血清蛋白的相互作用研究 |
| 3.1 实验试剂及仪器 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 内源荧光光谱 |
| 3.2.2 同步荧光光谱 |
| 3.2.3 紫外吸收光谱 |
| 3.2.4 圆二色光谱 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 C_(12)C_4C_(12)(C_n)Br_2对BSA的荧光猝灭作用 |
| 3.3.2 C_(12)C_4C_(12)(C_n)Br_2/BSA体系的紫外吸收光谱 |
| 3.3.3 C_(12)C_4C_(12)(C_n)Br_2/BSA体系的同步荧光光谱 |
| 3.3.4 C_(12)C_4C_(12)(C_n)Br_2/BSA体系的CD谱 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 哌啶季铵盐Gemini表面活性剂与牛血清蛋白的相互作用研究 |
| 4.1 实验试剂与仪器 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 内源荧光光谱 |
| 4.2.2 同步荧光光谱 |
| 4.2.3 紫外吸收光谱 |
| 4.2.4 圆二色光谱 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 Pi(C_m)对BSA的荧光猝灭作用 |
| 4.3.2 Pi(C_m)/BSA体系的紫外吸收光谱 |
| 4.3.3 Pi(C_m)/BSA体系的同步荧光光谱 |
| 4.3.4 Pi(C_m)/BSA体系的CD谱 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 Bola表面活性剂与牛血清蛋白的相互作用研究 |
| 5.1 实验试剂与仪器 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 内源荧光光谱 |
| 5.2.2 同步荧光光谱 |
| 5.2.3 紫外吸收光谱 |
| 5.2.4 圆二色光谱 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 Bola表面活性剂对BSA的荧光猝灭作用 |
| 5.3.2 Bola/BSA体系的紫外吸收光谱 |
| 5.3.3 Bola/BSA体系的同步荧光光谱 |
| 5.3.4 Bola/BSA体系的CD谱 |
| 5.4 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士期间已发表及待发表的论文 |
| 致谢 |
（8）表面活性剂及多糖对血红蛋白结构的调控行为研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 血红蛋白 |
| 1.1.1 血红蛋白的结构 |
| 1.1.2 血红蛋白的形态 |
| 1.2 表面活性剂 |
| 1.2.1 表面活性剂简介 |
| 1.2.2 表面活性剂的合成表征及临界胶束浓度 |
| 1.2.3 表面活性剂与蛋白质相互作用的研究 |
| 1.2.3.1 研究方法及成果简介 |
| 1.2.3.2 对蛋白质与表面活性剂相互作用机理的研究 |
| 1.2.3.3 蛋白质与表面活性剂相互作用的影响因素 |
| 1.3 多糖 |
| 1.3.1 多糖简介 |
| 1.3.2 卡拉胶简介 |
| 1.3.3 多糖与蛋白质相互作用的研究 |
| 1.3.3.1 多糖与蛋白质相互作用的作用力 |
| 1.3.3.2 多糖与蛋白质相互作用的影响因素 |
| 1.4 选题依据及研究内容 |
| 1.4.1 选题依据 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 第二章 单子及双子表面活性剂的合成表征及性质研究 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 主要试剂与仪器 |
| 2.2.1 合成实验主要试剂 |
| 2.2.2 合成实验主要仪器 |
| 2.3 合成路线 |
| 2.4 产物表征 |
| 2.5 表面活性剂性质研究 |
| 2.5.1 表面活性剂的热重分析 |
| 2.5.2 表面活性剂临界胶束浓度(CMC)测定 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 单子表面活性剂与血红蛋白相互作用研究 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 实验试剂 |
| 3.2.2 实验仪器 |
| 3.2.3 实验方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 紫外光谱实验 |
| 3.3.2 荧光光谱实验 |
| 3.3.2.1 单子表面活性剂对血红蛋白内源荧光光谱的影响 |
| 3.3.2.2 pH对单子表面活性剂与血红蛋白相互作用的影响 |
| 3.3.2.3 温度对单子表面活性剂与血红蛋白相互作用的影响 |
| 3.3.2.4 单子表面活性剂对血红蛋白同步荧光光谱的影响 |
| 3.3.3 圆二色光谱实验 |
| 3.3.4 等温滴定量热(ITC)实验 |
| 3.3.5 Zeta电位实验 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 双子表面活性剂与血红蛋白相互作用研究 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 实验试剂 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.2.3 实验方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 紫外光谱实验 |
| 4.3.2 荧光光谱实验 |
| 4.3.2.1 双子表面活性剂对血红蛋白内源荧光光谱的影响 |
| 4.3.2.2 pH对单子表面活性剂与血红蛋白相互作用的影响 |
| 4.3.2.3 温度对单子表面活性剂与血红蛋白相互作用的影响 |
| 4.3.2.4 双子表面活性剂对血红蛋白同步荧光光谱的影响 |
| 4.3.3 圆二色光谱实验 |
| 4.3.4 ITC实验 |
| 4.3.5 Zeta电位实验 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 κ-卡拉胶与血红蛋白相互作用研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 实验试剂 |
| 5.2.2 实验仪器 |
| 5.2.3 实验方法 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 浊度分析实验 |
| 5.3.1.1 pH对κ-卡拉胶-血红蛋白复合溶液浊度的影响 |
| 5.3.1.2 κ-卡拉胶/血红蛋白总浓度对浊度的影响 |
| 5.3.1.3 κ-卡拉胶/血红蛋白比例对浊度的影响 |
| 5.3.2 粒径测定实验 |
| 5.3.3 紫外光谱实验 |
| 5.3.4 荧光光谱实验 |
| 5.3.5 红外光谱实验 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 全文总结 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表论文情况 |
| 致谢 |
（9）拟除虫菊酯类农药与DNA的相互作用及金属离子、表面活性剂的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩写符号与代号 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 拟除虫菊酯类农药概述 |
| 1.3 DNA的结构及理化性质 |
| 1.4 小分子与DNA的相互作用 |
| 1.4.1 研究现状 |
| 1.4.2 存在的问题 |
| 1.4.3 小分子与DNA相互作用的研究方法 |
| 1.5 研究价值与意义 |
| 1.6 课题来源与研究内容 |
| 1.6.1 课题来源 |
| 1.6.2 研究内容 |
| 第2章 拟除虫菊酯类农药与小牛胸腺DNA的结合性质研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 主要仪器与试剂 |
| 2.2.2 实验方法 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 拟除虫菊酯类农药与ct DNA相互作用的紫外光谱研究 |
| 2.3.2 MCR?ALS解析 |
| 2.3.3 荧光猝灭研究 |
| 2.3.4 苄呋菊酯、氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯与ct DNA作用的结合常数23 |
| 2.3.5 苄呋菊酯、氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯与ct DNA作用的热力学分析 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 拟除虫菊酯类农药与小牛胸腺DNA的结合模式研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 主要仪器与试剂 |
| 3.2.2 实验方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯与Hoechst 33258荧光竞争实验 |
| 3.3.2 PARAFAC对氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯与Hoechst 33258竞争结合ct DNA三维同步荧光的解析 |
| 3.3.3 单/双链DNA猝灭实验 |
| 3.3.4 KI猝灭实验 |
| 3.3.5 熔点研究 |
| 3.3.6 粘度实验 |
| 3.3.7 圆二色光谱 |
| 3.3.8 红外光谱分析 |
| 3.3.9 DNA断裂实验 |
| 3.3.10 分子模拟 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 金属离子对拟除虫菊酯类农药与DNA相互作用的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 主要仪器与试剂 |
| 4.2.2 实验方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 金属离子对苄呋菊酯、氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯紫外光谱 |
| 4.3.2 Cu~(2+)、Ca~(2+)和Mg~(2+)对农药与DNA结合常数的影响 |
| 4.3.3 Cu~(2+)、Ca~(2+)和Mg~(2+)对农药-DNA体系粘度影响 |
| 4.3.4 Cu~(2+)、Ca~(2+)和Mg~(2+)对农药-DNA体系熔点的影响 |
| 4.3.5 Cu~(2+)、Ca~(2+)和Mg~(2+)对农药-DNA体系圆二色谱的影响 |
| 4.3.6 Cu~(2+)、Ca~(2+)和Mg~(2+)对农药-DNA体系红外光谱的影响 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 表面活性剂对苄呋菊酯与DNA相互作用的影响 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 主要仪器与试剂 |
| 5.2.2 实验方法 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 表面活性剂存在下的紫外光谱 |
| 5.3.2 荧光光谱分析 |
| 5.3.3 表面活性剂对RES与DNA结合常数的影响 |
| 5.3.4 表面活性剂对RES–DNA体系粘度影响 |
| 5.3.5 表面活性剂对RES–DNA体系熔点的影响 |
| 5.3.6 表面活性剂对RES–ct DNA体系圆二色谱的影响 |
| 5.3.7 表面活性剂对RES–ct DNA体系红外光谱的影响 |
| 5.4 本章小结 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士期间的研究成果 |
（10）季铵盐型阳离子表面活性剂的合成及其与模式蛋白的相互作用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 蛋白质与表面活性剂相互作用研究进展 |
| 1.1.1 作用类型和机理 |
| 1.1.2 相互作用的影响因素 |
| 1.2 表面活性剂的临界胶束浓度的测定方法 |
| 1.2.1 表面张力法 |
| 1.2.2 电导法 |
| 1.2.3 紫外光谱法 |
| 1.2.4 等温滴定量热法 |
| 1.3 表面活性剂与蛋白质相互作用的研究方法 |
| 1.3.1 紫外可见吸收光谱法 |
| 1.3.2 荧光光谱法 |
| 1.3.3 等温滴定量热法 |
| 1.3.4 动态光散射法 |
| 1.3.5 核磁共振法 |
| 1.4 本论文选题 |
| 第二章 季铵盐型阳离子表面活性剂的合成与表征 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 主要试剂与仪器 |
| 2.2.1 主要试剂 |
| 2.2.2 主要仪器 |
| 2.3 合成及表征 |
| 2.3.1 N-十二烷基-N-(2-羟乙基)-N,N-二甲基溴化铵的合成与表征 |
| 2.3.2 N-十二烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵的合成与表征 |
| 2.3.3 N-十四烷基-N-(2-羟乙基)-N,N-二甲基溴化铵的合成与表征 |
| 2.3.4 N-十四烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵的合成与表征 |
| 2.3.5 N-十六烷基-N-(2-羟乙基)-N,N-二甲基溴化铵的合成与表征 |
| 2.3.6 N-十六烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵的合成与表征 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 季铵盐型阳离子表面活性剂的性质研究 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 主要试剂与仪器 |
| 3.2.1 主要试剂 |
| 3.2.2 主要仪器 |
| 3.3 表面活性剂的热重分析 |
| 3.3.1 实验原理 |
| 3.3.2 实验操作与结果 |
| 3.4 表面活性剂的临界胶束浓度(CMC)测定 |
| 3.4.1 电导率法 |
| 3.4.2 表面张力法 |
| 3.4.3 等温滴定量热法(ITC) |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 牛血清白蛋白与表面活性剂相互作用研究 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 实验试剂与试剂配制 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.2.3 试验方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 紫外光谱法研究 |
| 4.3.2 荧光光谱法研究 |
| 4.3.3 等温滴定量热法 |
| 4.3.4 粒径和Zeta电位的测定 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 溶菌酶与表面活性剂相互作用研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 实验试剂与试剂配制 |
| 5.2.2 实验仪器 |
| 5.2.3 试验方法 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 紫外光谱法研究 |
| 5.3.2 荧光光谱法研究 |
| 5.3.3 等温滴定量热法 |
| 5.3.4 粒径和Zeta电位的测定 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 全文总结 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表论文情况 |
| 致谢 |
四、光谱法研究表面活性剂与大分子相互作用（论文参考文献）
- [1]固定化溶菌酶改善印染污泥脱水性能及印染助剂对其影响机理研究[D]. 薛飞. 东华大学, 2020(01)
- [2]基于水解纤维素酶/SDS协同制备水性超细CuPc颜料及其固色粘合体系[D]. 赵月泰. 青岛大学, 2020(01)
- [3]5-羟甲基糠醛与蛋白质、DNA的相互作用及其在化学模型中的形成与抑制[D]. 周智圣. 南昌大学, 2020(01)
- [4]质谱技术在重金属元素分析和分子间非共价相互作用研究中的应用[D]. 岁珂. 厦门大学, 2019(07)
- [5]荧光光谱法研究不同溶液环境中牛血清白蛋白的变化[D]. 邓林波. 中国计量大学, 2019(02)
- [6]全氟两性表面活性剂与蛋白质相互作用研究[J]. 胡晓熙,王芸,文丰,廖丹葵,童张法. 广西师范大学学报(自然科学版), 2018(01)
- [7]基于两亲分子与牛血清蛋白的超分子体系的研究[D]. 王璇. 武汉工程大学, 2017(04)
- [8]表面活性剂及多糖对血红蛋白结构的调控行为研究[D]. 刘程程. 浙江工商大学, 2017(06)
- [9]拟除虫菊酯类农药与DNA的相互作用及金属离子、表面活性剂的影响[D]. 陶摸. 南昌大学, 2016(03)
- [10]季铵盐型阳离子表面活性剂的合成及其与模式蛋白的相互作用研究[D]. 孙强. 浙江工商大学, 2016(04)