一、工科生物化学的教学探讨（论文文献综述）
苏靖,雍雅萍,高治国,周秀珍[1]（2022）在《以“新工科”建设为导向的“食品生物化学”课程PBL教学模式的探索》文中研究表明为培养创新型、实践型人才,实现驱动创新型中国发展,以"新工科"建设为导向,对食品专业课程"食品生物化学"进行PBL教学实践。针对教学中存在的问题,分别从教学内容、教学过程、考核方式等方面进行改革和探索,构建以提升学生能力为培养目标的教学体系,提升教学质量,满足社会发展对人才的需要。实践证明,PBL教学能有效地促进学生学习的自主性,提高学生的实践创新能力、交流能力,培养团队互作精神,具有重要的现实意义。
崔文璟,周楠迪,周哲敏[2]（2021）在《新工科背景下生物化学课程教学设计——以糖的分解代谢为例》文中研究表明在新工科建设背景下,生物化学这门课程在工科院校生物工程类专业人才培养中的作用日益重要。糖的分解代谢是这门课程中的重点和难点,学生在学习过程中往往难以全面地理解其中的关键代谢过程、代谢酶的功能以及生物学意义。如何提高教学成效,文章以糖的分解代谢为例,利用基于问题学习（PBL）的教学理念,运用多种教学手段,将讲授、提问、讨论、探索有机结合起来,设计了新颖的教学过程。文章对工科院校生物化学课程改革教学有一定的借鉴价值。
葛艳辉,秦松岩,杨进军,陈丽然,宫立鹏,莫振振,刘桐芬,张连营[3]（2021）在《新工科背景下生物化学课程思政建设与育人实践》文中研究说明基于新工科背景下环境类专业的共同专业基础课——生物化学课程,以专业培养目标为导向,以课程目标达成为指针,探索课程与思想政治教育的结合点,使学生树立正确的价值观,建立科学创新的思维,用正确的立场、观点和方法分析问题,将思考、学习和实践有机结合,实现全面素质提升。
朱春楠,郑冬云,刘超[4]（2021）在《新工科背景下生物医学工程专业化学类基础课程教学改革探索》文中指出为适应新工科建设对生物医学工程专业学生人才培养目标的要求,针对化学类课程的基础性和传统理科教学模式,文章从明确课程定位、优化教学内容、改革教学方法、完善考核体系等多方面对《医用化学与生物化学》课程进行教学改革,促进学生对基础知识的全方位把握,从而构建完整而系统的专业知识体系。
尹春光,燕艳,赵强,秦宏伟,宋文路[5]（2021）在《地方高校一流专业建设中生物化学课程内涵建设探索》文中进行了进一步梳理课程内涵建设是提高教学质量的核心,也是地方高校一流专业建设中课程建设的核心.根据生物工程专业生物化学的教学探索,从问题导向进阶案例式教学、教学结构重构、疫情期间的课程思政建设、KEGG及中药数据库等进行创新型人才培养等4个方面进行了探索,并取得了良好效果.
石宇[6]（2021）在《新工科背景下食品生物化学教学改革研究》文中认为"新工科"背景下教育更应注重创新化、系统化、和开放化。食品生物化学作为食品专业最为基础课程之一,综合性强,涉及到有机化学、无机化学和生物技术等领域,但知识点多,课时少,工程元素不够突出,现有的教学内容和教学模式已经无法满足新工科背景下对人才培养的需求。通过教学内容、教学模式和考核方式的改革,培养学生学习兴趣,提升学生专业素养,培养学生工程思维,为食品行业培养全面发展的高素质人才。
詹亦贝,黄卫东,卢小菊,曹芳[7]（2021）在《“互联网+”背景下“生物化学”的教学改革研究》文中认为随着生物技术的迅猛发展,"生物化学"逐渐成为工科类相关专业的重要课程之一,其教学内容繁多、概念复杂、抽象难懂。"互联网+"时代的到来对该课程的传统教学模式提出了新的挑战。为此,结合近年来湖北理工学院"生物化学"课程教改实践,在改革思路、教学方法、教学内容、考核方式等方面进行着重探讨,为新形势下的高校"生物化学"教学提供新方法和新思路。
谢旻皓,邢常瑞,李向菲,俞凌[8]（2020）在《后疫情时期食品专业生物化学教学探索与实践》文中提出国家发展对人才提出了越来越高的要求。"新工科"计划、"课程思政"建设等为教学改革等指明了方向,而新冠疫情的暴发迫使高校教师掌握和应用在线教学工具,在某种程度上促进了教育教学的改革。在后疫情时期,食品专业的生物化学课程的教学,应融合生物化学思政资源,充分利用"互联网+"资源,改进教学方式,优化课程体系,调动学生的主观能动性,培养学生的综合能力,体现课程知识传授和人文关怀融合的全方位育人,推进生物化学教学到达一个新阶段。
崔志芳,李慧娟[9]（2019）在《工科院校《生物化学》课程教学改革与实践探索》文中认为针对工科院校《生物化学》课程教学过程中存在的问题,从如何优化教学大纲及相应教学内容、建设基于"互联网+"的分层次教学资源库、丰富教学手段与教学方法、实践教学以及课程考核方法等诸多方面,结合学生以及专业特点进行全方位探索,以保障不同工科专业《生物化学》的教学效果,全面提高教学质量和学生素质。
李燕,周建华,李雪萌[10]（2019）在《生物医学工程专业《生物化学》课程教学改革探讨》文中研究指明生物医学工程学科是新兴多学科交叉工程学科。其《生物化学》课程既要为生物医学工程本科生构建完整理论知识体系,又需注重该领域相关技术及其应用。根据专业培养目标精选课程内容;依照物质大小、结构、功能、体内代谢的顺序,调整课程结构和教学安排;探索新教学方法,引导本科生就某一案例进行小组讨论,将多个相关知识点串联起来,并结合最新研究进展阐述所学技术的实际应用;改进课程考试方法,提高平时参与讨论成绩和主观题分量,重点考核学生运用知识的能力。本课程教学改革激发了学生学习热情,提高了教学效果,初步培养了本科生科研、创新能力及科学鉴赏力。
二、工科生物化学的教学探讨（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、工科生物化学的教学探讨（论文提纲范文）
（1）以“新工科”建设为导向的“食品生物化学”课程PBL教学模式的探索（论文提纲范文）
| 1“食品生物化学”课程教学中存在的问题及分析 |
| 2 P BL教学模式应用实践 |
| 2.1 整合并优化教学内容 |
| 2.1.1 根据学生认知规律调整教学内容 |
| 2.1.2 挖掘适合PBL的教学资源 |
| 2.2 以学生为中心的PBL教学实践 |
| 2.3 PBL教学过程考核 |
| 3 结语 |
（2）新工科背景下生物化学课程教学设计——以糖的分解代谢为例（论文提纲范文）
| 一、学情分析 |
| 二、教学目标 |
| 三、教学重点和难点 |
| （一）教学重点 |
| （二）教学难点 |
| 四、教学内容和过程设计 |
| （一）糖的无氧氧化———糖酵解 |
| （二）糖的有氧氧化———三羧酸循环 |
| 1. 丙酮酸进一步氧化脱羧 |
| 2. 三羧酸循环的过程 |
| 五、教学互动和启发引导 |
| （一）启发式讨论 |
| （二）适时提问，温故知新 |
| 六、自主学习过程 |
| 七、教学反思 |
（3）新工科背景下生物化学课程思政建设与育人实践（论文提纲范文）
| 一、把握角色，做好思政课堂的引领者 |
| 二、上好绪论，打开生命世界的大门 |
| 三、关注前沿，引入学科最新研究进展 |
| 四、联系实际，提高兴趣及知识转化度 |
| 五、推进改革，教学互动中实现育人 |
| 六、精细设计，打磨引领示范课程 |
| 七、结束语 |
（4）新工科背景下生物医学工程专业化学类基础课程教学改革探索（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 生物医学工程专业化学类基础课程教学现状及存在的问题 |
| 2 生物医学工程专业《医用化学与生物化学》教学改革举措 |
| 2.1 明确课程定位，优化课程内容 |
| 2.2 改革理论教学方法，变“被动接受”为“主动探索” |
| 2.3 完善实践教学形式，培养工程创新思维 |
| 2.4 改革课程评价方式，实现全方位考核 |
| 3 结语 |
（5）地方高校一流专业建设中生物化学课程内涵建设探索（论文提纲范文）
| 0 引 言 |
| 1 问题导向进阶案例式教学 |
| 2 教学结构重构，问题导向+案例+跨章节对比多元化教学模式贯穿教学 |
| 3 将教学与课程思政紧密结合 |
| 4 利用生物信息学资源，培养学生科学思维和创新能力 |
（6）新工科背景下食品生物化学教学改革研究（论文提纲范文）
| 1 食品生物化学课程教学中存在的问题 |
| 2.1 学生缺乏基础理论知识 |
| 2.2 不同专业课之间重复内容多 |
| 2.3 教学形式单一 |
| 3 食品生物化学课程改革 |
| 3.1 教学模式改革 |
| 3.1.1 合作教学模式 |
| 3.1.2 线上线下混合教学模式 |
| 3.2 教学媒介改革 |
| 3.3 考核方式改革 |
| 4 结语 |
（7）“互联网+”背景下“生物化学”的教学改革研究（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 教学改革思路 |
| 1.1 以课堂为主向课内外结合转变 |
| 1.2 以教为主向以学为主转变 |
| 1.3 以结果评价为主向过程与结果结合转变 |
| 1.4 以禁止使用为主向引导使用转变 |
| 2 教学改革措施 |
| 2.1 教学方法改革 |
| 2.1.1 利用雨课堂辅助教学 |
| 2.1.2 线上线下混合教学 |
| 2.2 教学内容改革 |
| 2.3 考核方式改革 |
| 3 结束语 |
（8）后疫情时期食品专业生物化学教学探索与实践（论文提纲范文）
| 1 食品专业生物化学课程现状及存在的问题 |
| 1.1 食品专业生物化学课程课时有限 |
| 1.2 食品生物化学授课内容较陈旧 |
| 2 后疫情时期食品专业生物化学教学改革 |
| 2.1 挖掘生物化学思政资源，体现课程知识传授和人文关怀融合的全方位育人 |
| 2.2 充分利用“互联网+”资源，改进教学方式，调动学生的主观能动性 |
| 2.3 优化课程体系，培养综合能力 |
| 2.4 构建“过程+激励”的评价模式，提升“以评促学”的效果 |
| 3 结语 |
（9）工科院校《生物化学》课程教学改革与实践探索（论文提纲范文）
| 一目前工科院校《生物化学》教学中存在的主要问题 |
| 二工科院校《生物化学》课程教学改革的主要思路 |
| （一）教学大纲及教学内容优化 |
| （二）教学资源库建设 |
| （三）教学方法与教学手段 |
| （四）实验教学的改革 |
| （五）课程考核方法改革 |
（10）生物医学工程专业《生物化学》课程教学改革探讨（论文提纲范文）
| 一、引言 |
| 二、生物医学工程专业《生物化学》教学改革设计思路与具体方案 |
| (一) 根据在课程培养体系中的位置确定课程内容 |
| (二) 依照生化分子由简到繁的顺序组织课程结构 |
| (三) 按照从基础原理到实际应用的逻辑思路进行教学 |
| (四) 从学生掌握运用知识的角度进行课程考核 |
| 三、课程教学改革的初步成效 |
| (一) 提高了学生学习兴趣 |
| (二) 学生对课程内容的掌握更加牢固, 理解更深入 |
| (三) 提高了学生解决实际问题的能力和创新能力 |
| (四) 提高了学生的科学评判能力和鉴赏能力 |
| 四、结论 |
四、工科生物化学的教学探讨（论文参考文献）
- [1]以“新工科”建设为导向的“食品生物化学”课程PBL教学模式的探索[J]. 苏靖,雍雅萍,高治国,周秀珍. 农产品加工, 2022(02)
- [2]新工科背景下生物化学课程教学设计——以糖的分解代谢为例[J]. 崔文璟,周楠迪,周哲敏. 高教学刊, 2021(35)
- [3]新工科背景下生物化学课程思政建设与育人实践[J]. 葛艳辉,秦松岩,杨进军,陈丽然,宫立鹏,莫振振,刘桐芬,张连营. 高教学刊, 2021(S1)
- [4]新工科背景下生物医学工程专业化学类基础课程教学改革探索[J]. 朱春楠,郑冬云,刘超. 化工管理, 2021(33)
- [5]地方高校一流专业建设中生物化学课程内涵建设探索[J]. 尹春光,燕艳,赵强,秦宏伟,宋文路. 曲阜师范大学学报(自然科学版), 2021(04)
- [6]新工科背景下食品生物化学教学改革研究[J]. 石宇. 山东化工, 2021(10)
- [7]“互联网+”背景下“生物化学”的教学改革研究[J]. 詹亦贝,黄卫东,卢小菊,曹芳. 湖北理工学院学报, 2021(02)
- [8]后疫情时期食品专业生物化学教学探索与实践[J]. 谢旻皓,邢常瑞,李向菲,俞凌. 安徽农学通报, 2020(23)
- [9]工科院校《生物化学》课程教学改革与实践探索[J]. 崔志芳,李慧娟. 教育现代化, 2019(94)
- [10]生物医学工程专业《生物化学》课程教学改革探讨[J]. 李燕,周建华,李雪萌. 智库时代, 2019(15)
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